写真：がぅちゃんダブリンの人気エリア・テンプルバーより、アイルランドの定番料理の「コーニッシュパスティ／Cornish Pasty」の専門店を紹介します。
この記事の目次表示
パスティとは？
写真：がぅちゃん
パスティはイギリスのパイです。「コーニッシュパスティ／Cornish Pasty」「コーニッシュパイ／Cornish Pie」などとも呼ばれます。アイルランドでも定番料理として知られています。具をパイで包んで焼く料理で、 南米のエンパナーダにとても似ています。
テンプルバーのパスティ専門店「Hanley’s Cornish Pasties」の概要
- 写真：がぅちゃん
「Hanley’s Cornish Pasties」は、アイルランドの首都ダブリンの中で最も観光客に人気なテンプルバーというエリアにあります。様々な種類のパスティが売っており軽食もあります。
テンプルバーとは
- 写真：がぅちゃん
テンプルバー（Temple Bar）はダブリンで最も人気な観光エリアで、京都の河原町のような雰囲気があります。伝統的なアイリッシュパブやレストランも多く、路上ではストリートミュージシャンが絶えず演奏しています。
繁華街で賑やかですが、アンダーグラウンドな様子は一切なく、観光客が安心して過ごせる管理された場所といった印象でした。
また、エリアと全く同じ名前のテンプルバー（The Temple Bar）というパブがあり、 その赤くて目立つ外見から、テンプルバー屈指の撮影スポットにもなっています。
「Hanley’s Cornish Pasties」の様子
通りの様子
- 写真：がぅちゃん
テンプルバーの路地のような空間に「Hanley’s Cornish Pasties」はあります。道は常に観光客や地元の人で賑わっているので、危ない雰囲気は一切ありません。
お店の様子
- 写真：がぅちゃん
- 写真：がぅちゃん
「Hanley’s Cornish Pasties」と壁に大きく書かれており、 店内がすぐ見えるようになっているのである程度目立っています。 店員さんもかなりフレンドリーなので、お店に入るや否や、歓迎しているような雰囲気で対応してくれました。
「Hanley’s Cornish Pasties」のメニュー
- 写真：がぅちゃん
- 写真：がぅちゃん
通常のボードにメニューと値段が書いてあります。種類はビーガン、チーズ＆オニオン、ステーキなど様々。
ショーケースには実際の商品が並べられているので、見て選ぶことができます（とはいえどれもほとんど見た目は同じですが）。
- 写真：がぅちゃん
今回は「traditional」書かれた最もオーソドックスな具材を選んでみました。 人参や牛肉がぎっしり入ったアイリッシュシチューといった味で、とても安心感がある味です。アイリッシュシチューに関してはこちらの記事をご覧ください。
- 3.95ユーロ／474円
