写真：ririco癒しの作曲家・モーツァルト。その癒しのパワーは「牛」にも有効だった⁉モーツァルトの音楽を聴かせた乳牛から絞られた「モーツァルト牛乳」は、2021年4月に発売されたばかり。コクと甘みの余韻が心地よい、最高級の牛乳です。
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淡路島牛乳とは
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兵庫県・淡路島の大自然で育った乳牛から搾った新鮮な牛乳だけを使い、淡路島牛乳株式会社が発売している地域限定生産の牛乳です。
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同社からはこの牛乳を使用したスイーツも展開されており、淡路島ヨーグルトや淡路島プリンなど、人気商品がたくさんあります。
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その他にも、道の駅うずしお限定で2020年6月から販売され、売り上げ1位も記録しているチョコレート菓子「The Milk Show」にも、同社の「匠・淡路島牛乳」が使用されています。このように淡路島牛乳は、淡路島のお土産にも多く使われている人気のブランド牛乳です。
モーツァルト牛乳とは
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2021年4月10日に新発売された、淡路島牛乳のニューフェイス。「モーツァルトの音楽のように人々を魅了する牛乳へ」というキャッチフレーズで、その名の通り有名な作曲家ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトの音楽を聞かせた牛から、乳を搾った牛乳です。
これまで発売されている淡路島牛乳のラインナップの中でも、厳選された酪農家の鮮度重視の生乳を使った匠(たくみ)・淡路島牛乳を上回る、最上位の商品となっています。1リットル紙パック入りで税込330円です。
モーツァルト牛乳の魅力
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モーツァルトの音楽で乳牛に癒しを
モーツァルトの「アイネ・クライネ・ナハトムジーク」などの、1/f(エフぶんのいち)ゆらぎで進行する癒し効果のある楽曲を、1日に約15時間、乳牛に聴かせています。
受賞生産酪農家による高品質の生乳
令和3年度の淡路農林水産祭 乳質改善の部にて、議長賞金賞を受賞した「グリーンファーム」1軒のみの生乳を使用。
飼料にこだわり、ストレスのない環境で癒しの音楽を聴いて育った乳牛によってつくられる「モーツァルト牛乳」は高い乳成分を誇り、コクがあって優しい甘さの牛乳となっています。
目を引くパッケージデザイン
赤と金のモーツァルトの衣装のようなデザインが目を引くパッケージ。書家つ花セん氏によるゆらぎをイメージした「モーツァルト」の書体や、代表曲の「ホルン協奏曲第一番」のメロディが描かれたこだわりのデザインも魅力です。
販売店舗
淡路島牧場・売店（後述）、農畜水産物直売所美菜恋来屋(みなこいこいや)、御食菜采館、イオン南淡路店、イオン洲本店、イオン淡路店、シーパ内とれたてわーるど、ぴいたあパン等の淡路島島内の施設で購入できるので、淡路島を訪れた際にはぜひ飲んでみてくださいね。
また淡路島牧場ネットショップ本店でも販売していて、「モーツァルト牛乳」が入ったセット商品などもあります。遠方の方は、是非ネットショップでご購入してお試しください。
「モーツァルト牛乳」も買える観光施設「淡路島牧場」
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兵庫県あわじ市のイングランドの丘の近くにある淡路島牧場は、淡路島観光の際に是非立ち寄りたい観光スポットです。
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牧場ならではの、乳のまし体験や、乳しぼり体験などのアクティビティや、本場の淡路牛のバーベキューなどを楽しむことができます。
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また、淡路島牛乳の商品や淡路島土産が購入できる売店では、匠・淡路島牛乳を使ったソフトクリーム(350円)も人気です。
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淡路島牧場でも牛舎の乳牛たちにモーツァルトの曲を聴かせているので、実際に牛舎に響くモーツァルトの音色を耳にすることができますよ。
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入場料は無料なので、気軽に足を運んでみては。
- 淡路島牧場
- 淡路島 / 牧場 / 遊び場 / ソフトクリーム
- 住所：兵庫県南あわじ市八木養宜上1番地地図で見る
- 電話：0799-42-2066
- Web：http://www.awajishima.or.jp/
この記事を書いたトラベルライターから一言
もともと「匠 淡路島牛乳」が好きで買っていましたが、今回登場したその上位の「モーツァルト牛乳」は、コクと口に広がる甘さが特徴で、早速ファンになりました。発売されたばかりですが大人気で売り切れのところも多かったので、出会えた方は是非お試しください！(ririco)
