写真：WriterA熊本空港で食事をとる際は、熊本のご当地バーガーが食べられる「キッチン空腹亭」がお勧めです。熊本の厳選素材を使った「くまもとのあか牛ハンバーガー」は絶品。とっとりバーガーフェスタ2017で全国4位を獲っている味は、まさに本物です。この記事では「キッチン空腹亭」の魅力を紹介いたします。
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熊本空港にあるフードコートと「キッチン空腹亭」に関して
写真：WriterA
熊本空港(阿蘇くまもと空港)の3階には、小さなフードコートがあり、厚切り肉のステーキが食べられる「いきなり！ステーキ」と、今回紹介する「キッチン空腹亭」の2店舗があります。
キッチン空腹亭は、熊本食材に拘ったご当地バーガーや、焼きそばが味わえるファーストフード店です。早朝6:35から最終便出発まで営業しているので、ほぼどの時間に熊本空港を利用しても、食事を楽しめるところが魅力の一つです。
ちなみに、6:35～11:00まではモーニングタイム限定メニューを提供しており、「ご飯・味噌汁・焼き魚」などの和朝食セット、新鮮な卵を使用した「エッグベネディクト」などが食べられますよ！
キッチン空腹亭の内観
- 写真：WriterA
キッチン空腹亭は、フードコートの奥側にあります。フードコート内にあるので、気軽に入れるのが魅力です。
- 写真：WriterA
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フードコートの座席は、約130席あるのでゆったり座ることができます。ソファー席も充実しているので、旅の荷物が多くても安心して座れますね。
筆者夫婦がここに訪れたのは夜の7:00頃。やはり地方の空港ということもあり、写真のように座席はほぼ空席だったので、席を取るのにはまったく困りませんでした。
キッチン空腹亭のメニュー紹介
- 写真：WriterA
それでは、キッチン空腹亭のメニューを紹介をしていきます。ハンバーガーメニューは全部で3種類。
- ①くまもとのあか牛バーガー 980円
- ②美味馬(うまうま)バーガー 850円
- ③美味馬テリヤキたまごバーガー 950円
です。
筆者夫婦はくまもとのあか牛バーガーと、美味馬バーガーを食べました。
くまもとのあか牛バーガー 980円
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「くまもとのあか牛バーガー」は、とっとりバーガーフェスタ2017で、第4位のハンバーガーに選ばれた実力派ハンバーガー。キッチン空腹亭の一番人気メニューです。
熊本県産の厳選素材使用
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くまもとのあか牛バーガーは、熊本の自然が生んだ安心安全な熊本産素材を使用しています。
例えば、
- バンズ・トマト…熊本県産の小麦粉・米粉のみ使用
- あか牛パティ…熊本特産「あか牛」100%のビーフパティ
- ベーコン…阿蘇自然豚の手作りベーコン
- チーズオムレツ…阿蘇ミルク牧場で採れた牛乳から作ったチーズと、熊本県合志市の竹林で育った鶏から生まれた「かぐや姫たまご」使用
といった、まさに熊本づくしの贅沢極まりないハンバーガー！野菜とお肉と、卵を一気に食べると、絶妙なハーモニーが口の中で広がります。
美味馬バーガー 850円
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美味馬バーガーは、なんと名前の通り「馬肉」がパティに使用されています。しかも100%馬肉という、こちらも贅沢なハンバーガー。。パティはビーフよりは弾力が少なく、サッパリ食べれるようなイメージです！他には、レタス・トマト、そして特製のオーロラソースが入っています。
特製オーロラソースは、「はちべえトマトケチャップ」というケチャップをたっぷり使用して作られています。この「はちべえトマトケチャップ」は、トマトの名産、熊本の八代平野で作られた特製ケチャップ。このケチャップによって、オーロラソースも非常に濃厚な味わいとなっています。
「馬肉のハンバーガー」は、中々食べることがないでしょうから、あか牛ハンバーガーと合わせてお勧めです。ぜひ一度食べてみてくださいね。
