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【5】佐渡の深海塩(みしお)
太陽光の届かない水深200~300m以深の層から汲み上げられた佐渡海洋深層水が、佐渡の深海塩の原料となっています。栄養が豊富で、カルシウム、マグネシウム、鉄などの必須ミネラルがバランス良く含まれています。天ぷら、おにぎり、お肉にも料理が引き立つ塩です。
【6】朱鷺の巣ごもり
銘菓ひよこ系の間違いないお菓子で、中の白餡もしつこくなく、お茶うけにも。朱鷺のイラスト包装が一目見て「佐渡のお土産!」とわかりやすいのも、バラマキ用に最適ではないでしょうか?
【7】とび魚すりみ
筆者としては、イチ押しのとび魚すりみ。ふんわりと柔らかくて軽い食感のすりみです。臭みもなく、淡泊で上品なのに、お味噌汁に入れると、旨みとダシが効いて、極上の汁物になります。ぜひ、1度食べて頂きたいひと品です。
【8】佐渡産のお米
佐渡特有の海洋性気候と環境保全型農業への取り組みが実を結び、佐渡産コシヒカリは、12年連続の特A評価に認定されています。もっちりとした粘りと甘みがあるお米が好きな方にお勧めしたいお米です。
取扱店舗
佐渡では、両津港ターミナルのシータウン商店街でご紹介した佐渡のお土産すべて手に入ります。フェリー内の売店でも多少取り扱い品があります。新潟では、駅ビルのCoCoLo新潟や、港に近いにぎわい市場ピアBandaiで、取り扱っています。
- 両津ターミナル売店
- 佐渡市 / その他ショッピング
- 住所:新潟県佐渡市両津湊353-1地図で見る
- 電話:025-245-0211
- Web:http://www.sadokisensyouji.jp/02souvenir/
- 駅ビルCoCoLo新潟
- 新潟市 / ショッピングモール・デパート / 雨の日観光
- 住所:新潟県新潟市中央区花園1−1−1JR新潟駅構内地図で見る
- 電話:025-243-7306
- Web:https://jenic.jp/cocolo/?sc_name=niigata
- にぎわい市場ピアBandai
- 新潟市 / 市場・朝市 / ツーリング
- 住所:新潟市中央区万代島2地図で見る
- Web:http://www.bandai-nigiwai.jp/