クオリティーの高いカフェが多いことでも知られるサンフランシスコ。今回は、こだわりのパンをテーマとしたおすすめのカフェをご紹介!!グルメパンはもちろん、おしゃれカフェの雰囲気もしっかり楽しめますよ☆
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グルメパンを楽しめるこだわりカフェに大注目♡
使う材料や水にまでこだわった、グルメパン。そんなパンを作るベーカリーは、サンフランシスコにもたくさんありますが、特に注目したいのがベーカリー兼カフェ。そんなカフェで、焼きたてパンを楽しみながら贅沢な朝ごはんはいかがですか?
1.タルティーン・マニュファクトリー
”サンフランシスコのおいしいパン屋さん”として外せないのがオーガニックパンをプロデュースする「タルティーン」。本店は、ミッション地域にある「タルティーンベーカリー(Tartine Bakery)」というこじんまりとしたカフェですが、2016年夏、パン工房が併設され、ランチやディナーも楽しめる「タルティーン・マニュファクトリー(Tartine Manufactory )」がオープンしました♪
店内は天井が高くて窓も多く、明るく開放感のある雰囲気。ランチとディナーには、新鮮な食材を使ったカリフォルニア料理を楽しめますよ。
レストランの奥にはパン工房があり、ガラス越しにパンを作る工程の見学も可能です。
クロワッサンなどのペストリーやパン&バターはもちろん、季節の食材を使ったオープンサンドや半熟卵のディップなど、オリジナル朝食メニューも見逃せません!朝食メニューをオーダーできるのは、8:00-11:00amまでとなります。
- タルティーン・マニュファクトリー
- サンフランシスコ / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店
- 住所:595 Alabama Street, San Francisco, CA地図で見る
- Web:http://www.tartinemanufactory.com/
2. ミル
サンフランシスコの代表的なサードウェーブコーヒー店「フォーバレル(Four Barrels)」の2号店となり、こだわりの焼きたてパンを提供するのが「ミル(The Mill)」カフェ。
ハイクオリティのコーヒーとパンを同時に楽しめる場所として、ローカルに大人気のカフェです。
カフェの奥にオープンキッチンとなるパン工房があり、店内では常に焼きたてパンと淹れたてコーヒーの香りが漂っています。
木目調を基調とした店内はシンプル且つミニマル。
こちらのおすすめメニューは、やはり厚切りトーストと具沢山のサンドイッチ。
特にアーモンドバターに岩塩を振った「アーモンドバタートースト」は、コクのある斬新な味。ぜひ、試してください!
- ミルカフェ
- サンフランシスコ / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店
- 住所:736 Divisadero St, San Francisco, CA 94117地図で見る
- 電話:(415) 345-1953
- Web:http://www.themillsf.com/
3. サモバー ティーラウンジ
おいしいパンをこだわりのお茶と一緒に楽しみたい方におすすめなのが「サモバー ティーラウンジ(Samovar Tea Lounge, Yerba Buena Gardens)」。
ユニオンスクエアからも徒歩圏内となる「ウェルバ・ブエナガーデン」内にあるカフェで、緑に囲まれてゆったりとした気分で屋外での食事を楽しめます。
こちらにはパン工房はありませんが、サンフランシスコでオーガニックパンの先駆者となる「アクミ(Acme Bread)」を使っています。
ここの人気メニューは「シンガポールトースト」と、ココナッツバターを使った「ココナッツトースト」!
週末には、卵料理を使ったブランチメニューも展開しています。ゆったりとした気分でお茶と食事を楽しみたい日に、ぜひ訪れてみてください。
- サモバー ティーラウンジ(イエルバ・ブエナガーデン店)
- サンフランシスコ / カフェ・喫茶店
- 住所:730 Howard St, San Francisco, CA 94103地図で見る
- 電話:(415) 227-9400
- Web:https://www.samovartea.com/yerba-buena-gardens/
4. ジェーンオンラーキン
2013年からテンダーロイン地区にカフェを構えるのが「ジェーンオンラーキン(Jane on Larkin)」。同じ市内のゲーリー通りにある工房から、焼き立てパンが毎朝配達されています。
こちらのパンは、2017年にサンフランシスコの「ベストバゲット部門」、2018年の「ベストクロワッサン部門」でグランプリを受賞したほどの実力派!
窓が大きく自然光が入り込む心地よい店内には、奥にオープンキッチンがあり、厨房の様子も見学できます。
週末にはペーストリーだけでなく、ブランチメニューも一日中楽しめますよ。
- ジェーン・オンラーキン
- サンフランシスコ / カフェ・喫茶店
- 住所:925 Larkin St, San Francisco, CA 94115地図で見る
- 電話:(415) 593-5359
- Web:https://www.itsjane.com/
5. ル・マレベーカリー
フランスの伝統的な工程を守り、天然酵母を使って丁寧にフレンチスタイルのパンを焼いているのが「ル・マレベーカリー(Le Marais Bakery)」。
オーナーがフランス人だけあり、伝統的なフランスパンを楽しめるカフェとして人気です。
メニューも「クロックムッシュ」や「タルティーヌ」などフレンチスタイルが多く、まるでパリのラボランジェリーで朝ごはんを食べているような気分を味わえます。
フランスのパンが好きな人、アメリカンスタイルの朝ご飯に飽きてきたときなどにもぴったりですよ♪
- ル・マレベーカリー
- サンフランシスコ / カフェ・喫茶店
- 住所:498 Sanchez St, San Francisco, CA 94114地図で見る
- 電話:(415) 872-9026
- Web:http://www.lemaraisbakery.com/
最後に
サンフランシスコで人気の、グルメパンを楽しめるカフェをご紹介しました。カフェごはんが好きな人はもちろん、今サンフランシスコでトレンドとなる場所に訪れてみたい人にもおすすめです。
焼きたてのこだわりグルメパンを、ぜひ楽しんでください♪
※記事内のドルから日本円への換算は1ドル=約110円で計算しています。