本格ネパールカレーを目指し夕日ヶ丘へ！南伊豆「ティハール」

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• 夕日ヶ丘展望台とは？
• ティハールのイチオシは、ネパールカレー
•    ネパールカレーとは？
•    トッピングも楽しいネパールカレー
•    カレー以外にも
• ティハールの魅力

夕日ヶ丘展望台とは？

• 写真：Olive夕日ヶ丘展望台（写真提供：ティハール）

静岡県賀茂郡南伊豆に位置し、伊豆半島の最西端・波勝崎に近い標高250mの場所。伊豆急下田駅からおよそ25km、車で約40分の場所にあります。その名の通り、美しい夕日が見られる場所。国道136号線、通称マーガレットライン沿いです。

• 写真：Olive

マーガレットラインの由来は、日本一のマーガレットの産地という事から来ているよう。曲がりくねった道が続く、なかなかの峠道で、ドライブ好きには、たまらないはず。

晴れていれば、富士山を望める場所も多く、昔は有料道路だったらしいのですが、現在は無料で通行できます。

• 写真：Olive写真提供：ティハール

この夕日ヶ丘展望台の目の前が、今回ご紹介する「アジア雑貨とネパールカレー　ティハール」です。

ティハールのイチオシは、ネパールカレー

ネパールカレーとは？

ニンニクとショウガをベースに、多くのスパイスと玉ねぎで仕込んだネパールの代表的なスープカレーで、さらりとした中に複雑なスパイスの旨みとコクが感じられる一品。

• 写真：Oliveネパールカレー・プル

ライスもインディカ米の最高峰ジャスミンライスが使われているので香り高く、スープカレーとの相性もピッタリ。

• 写真：Olive

ティハールのマスターは、来日したネパールのネワール族ビジネスマンのシェフとして働いた経験を生かし、ネワール族直伝の鶏肉を使った高級カレーを提供しているそうです。南伊豆にあって本格的ネパールカレーが頂けます。

• 写真：Oliveプルは、玉子入りです。

ネパールカレーには2種類あり、「ククラ」は鶏肉、「プル」は玉子が入っているので、お好みで。

トッピングも楽しいネパールカレー

一皿に色々トッピングされてくるネパールカレー。初めて目にするものもあり、興味津々です。

• 写真：Olive

ライスの上に乗っているのが、パパドという豆のスナック。そのままでも、砕いてライスにふりかけても、食べ方は自由です。ライスと一緒に頂くと、食感の違いが楽しめました。野菜の酢漬けのアチャール（左上）やサラダは、日本でもおなじみですね。

それから、食後にそのまま噛み砕いて、口直しができるフェンネルシード（右上のアルミカップ）やスパイスを砂糖で固めた飴「ハジモラ」など、ネパールならではの味が楽しめるのも異国気分。

• 写真：Oliveはまってしまう味？！ハジモラ
• 写真：Oliveダルスープ

ネパールではライスにかけて食べるというダルスープ（豆のスープ）は、豆の甘みがカレーのスパイシーさを緩和してくれます。

カレー以外にも

カレー以外の軽食メニューも揃っていますので、お子様や辛いのが苦手な方もご安心を。

• 写真：Olive鶏ハムベーグルサンド

その中の一つ、鶏ハムベーグルサンド。はちみつとスパイスで仕込まれた鶏ハムは、ジューシーで柔らかく、ほんのり甘さを感じる味わい。シャキシャキレタスともっちりベーグルとの相性も抜群です。

ティハールの魅力

• 写真：Olive

ティハールはネパールを中心としたアジアの衣類やアクセサリー、雑貨も扱っているので、待ち時間やお帰りの際にのぞいてみましょう。

お天気が良い日は、外のウッドデッキで頂くのも気持ちが良さそうです。ハンモックなども設置されているので、のんびり過ごせそう。

• 写真：Oliveウッドデッキでのランチはおいしさ倍増！
• 写真：Olive食後はハンモックで休憩？

また、現役ライダーでもあるご夫妻が経営するこのお店は、バイク雑誌にも掲載されたことがあるそうです。ライダー特典もあるようなので、WEBサイトをご覧の上、お出かけ下さい。