写真：Kikuchi茨城県土浦市にある焼き芋専門店・芋やすをご紹介します。こちらのお店では、開店前から行列ができる、フルーツサンドならぬ「焼き芋サンド」が人気です。もちろん定番の焼き芋、干し芋なども揃っており、イートインでは、見た目のインパクトが大きな「芋づくしのかき氷」も頂けます。この記事では、店舗の様子、メニュー、駐車場、混雑状況等を詳しくお伝えします。
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焼き芋専門店・芋やすとは
2005年に移動販売からスタートした焼き芋専門店です。当時は、軽自動車と小さな焼き窯のみで営業していたそう。
それから13年が経ち、14年目より実店舗をオープンしました。場所は茨城県土浦市で、JR常磐線の荒川沖駅より徒歩約12分でアクセス可能です。
写真：Kikuchi芋やす・外観
店舗を持たれる前はイベント出店を中心に活動されていました。2021年現在も、焼き芋の祭典と言われる「品川やきいもテラス」に4年連続で出店しています。デパートなどの催事にも顔を出されることがあるので、SNS等で要チェックです（SNS情報は後述）。
- 写真：Kikuchi芋やす・外観
店舗では、焼き芋、干し芋、おさつチップスなどの定番商品を取り扱っているほか、斬新な焼き芋スイーツも展開しています。例えば「焼き芋サンド」は開店前から行列ができる人気っぷりです。テイクアウト、イートインどちらも可能で、お洒落なカフェとしても楽しめます。
- 写真：Kikuchi芋やす
店舗の雰囲気
店舗は2019年8月にオープンしたばかりなので、全体的にとても清潔感があり、お洒落な空間です。木のデザインと暖色系のライトが居心地良く、長居したくなります。
- 写真：Kikuchi芋やす・店内
入ってすぐにショーケースとレジがあります。温かい商品（焼き芋、大学芋）と、冷たい商品（スイートポテト、冷やし焼き芋、焼き芋サンド、芋蜜キャラメル）がそれぞれ並んでいます。
- 写真：Kikuchi芋やす・冷たい商品が入ったショーケース
レジが一つしかないので、何を買うか事前に決めておくとお会計がスムーズに済みます。特に開店直後は混雑し、列になることもありますので、前もって検討しておくと安心です。
- 写真：Kikuchi芋やす・店内（ショーケースとレジ）
イートインスペースは店舗の奥に広がり、カウンター席、お座敷席、テーブル席の3部構成になっています。壁一面が本棚になっていて、漫画やさつまいもに関する書籍などが並びます。
- 写真：Kikuchi芋やす・お座敷席とテーブル席
- 写真：Kikuchi芋やす・カウンター席
Free Wi-Fi完備、充電器無料貸出、コンセント有、ベビーチェア無料貸出など、細かなサービスも充実。ちなみに、テレビも付いていました。
メニュー・値段
一覧
メニューは、フードとドリンクに分かれています。
- 写真：Kikuchi芋やす・メニュー表
フードは、焼き芋（150円～／100g）、焼き芋サンド（540円）、スイートポテト（280円）、クレームブリュレ（250円）、大学焼き芋（250円～／100g）、かき氷（700円～）、おさつチップス（300円）、焼き芋とバニラと芋蜜（500円）、そのまんまアイス（350円）など。
- 写真：Kikuchi芋やす・フードメニュー
ドリンクは、干し芋シェイク（350円）、コーヒー類（400円～）、ソフトドリンク（100円）などがあります。
- 写真：Kikuchi芋やす・ドリンクメニュー
以下より、人気商品をいくつか詳細にご紹介します。
焼き芋サンド（540円）
- 写真：Kikuchi芋やす・焼き芋サンド
2020年7月より販売が始まった焼き芋サンド（540円）。見た目はまるでフルーツサンドのようで、食パンとクリームの間に、熟成焼き芋が贅沢に挟まっています。2021年現在、1人2つまでの限定販売です。
- 写真：Kikuchi芋やす・焼き芋サンド
生クリームには、健康的な砂糖で知られる甜菜糖（てんさいとう）が使われています。このクリームは、フルーツサンドで有名な「フルーツパーラー808」さんが監修しているのだとか。裏までぎっしり詰まっています。
- 写真：Kikuchi芋やす・焼き芋サンド裏側
サンドには、想像以上にたくさんの焼き芋が盛り込まれています。甘さ控えめのクリームと、柔らかな薄切りパンとの相性も抜群。焼き芋は冷たくなっているため、程よい食感も保ちつつ、絶妙な舌触りとなっています。
- 写真：Kikuchi芋やす・焼き芋サンド
