【茨城】鉾田市の農園カフェ「ル・フカサク」とは？メニューは？

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• ル・フカサクの概要
• カフェのこだわり
•    6次化産業認定を受けている
•    新鮮卵を贅沢に使っている
• ル・フカサクのメニュー
•    焼き菓子
•    生菓子（ケーキ）
•    イタリアン料理
• この記事を書いたトラベルライターから一言

ル・フカサクの概要

お店は茨城県中部に位置する鉾田市（ほこたし）にあります。店舗のすぐ近くには海があり、潮風が気持ちの良い立地です。

• 写真：Kikuchi茨城県鉾田市の農園カフェ

ル・フカサクを運営しているのは、鉾田市で長年にわたり農業を営む深作農園です。深作農園は特に3～5月が旬のイチゴ、6月が旬のメロンに力を入れています。

• 写真：Kikuchi深作農園が運営している

深作農園については以下の記事で詳しく解説しています。

カフェのこだわり

6次化産業認定を受けている

ル・フカサクは、農林水産省から6次化産業認定を受けています。

6次化産業とは、農林漁業（1次産業）、製造業（2次産業）、小売業等（3次産業）の総合的かつ一体的な推進をはかり、農山漁村の豊かな地域資源を活用し新しい付加価値を生み出す取り組みです。

• 写真：Kikuchi6次化産業認定を受けている

特に農業の世界で注目されているスタイルで、深作農園も野菜果物の生産だけでなく製造、流通、販売までを自分たちで取り組みたいとの想いで農園カフェをスタートさせたのだとか。

新鮮卵を贅沢に使っている

ル・フカサクのスイーツには地元生産者による卵がたっぷりと使われています。具体的な生産者名は明かされていませんが、エサや飼育方法にもこだわっているそうで、卵の張りが良く高さもあって濃厚です。

• 写真：Kikuchi新鮮卵たっぷり

筆者も実際に卵が使われたショートケーキを頂きましたが、上品でふっくらとした仕上がりになっていました。カステラ部分からはふんわりと卵の香りがしました。

洋菓子づくりにおいて必須の食材である卵にこだわりがあるのはル・フカサクの大きな特徴です。

ル・フカサクのメニュー

店舗内では主に焼き菓子、生菓子（ケーキ）、イタリアン料理を提供しています。イートインの際は事前に好きな座席を確保し、レジで注文と会計を同時に行うスタイルです。注文票をもらえます。

• 写真：Kikuchi事前にレジで注文・会計を済ませるスタイル

ケーキはイートインだけでなくテイクアウトも可能です。事前予約でホールケーキの注文も可能です。季節限定でいちご、メロン、さつまいものケーキが登場します。

焼き菓子

入り口付近には焼き菓子がずらっと並んでいます。ギフトにもぴったりです。

• 写真：Kikuchi店舗入り口

• 写真：Kikuchi店舗に入ると焼き菓子がお出迎え

中でも有名なお菓子は、プチメロンパン「茨城めろんの片想い（1,200円／6個）」です。こちらは深作農園で収穫されたメロンを餡に仕立て、小さなメロンパンの中央に含ませた焼き菓子です。

• 写真：Kikuchiプチメロンパン「茨城めろんの片想い」

2013年より3年おきに開催されている茨城県独自のおみやげコンクール「茨城おみやげ大賞」にて旅みやげ部門の大賞を受賞しています。箱の中身は個包装になっているので、ばらまき土産にもいいですね。

• 写真：Kikuchi一口サイズのプチメロンパン（個包装）

ル・フカサクで人気の本格メロンパンをラスクにした「メロンパンラスク（350円）」もおすすめです。水を一切使わず、自家製メロンの果汁のみを使い練り上げた逸品です。表面がカリッと仕上がっています。

• 写真：Kikuchi綺麗なメロン色のメロンパンラスク

その他、焼きドーナツ（190円～）、パウンドケーキ（200円）、リーフパイ（150円）フロランタン（200円）などもお買い求め頂けます。

• 写真：Kikuchi多数の焼き菓子

生菓子（ケーキ）

店舗の奥に進むと、ケーキのショーケースが見えてきます。フルーツがたっぷりのったケーキは、みずみずしい見た目で華やかです。

• 写真：Kikuchiケーキが入ったショーケース

• 写真：Kikuchiフルーツがのったケーキが多い

「王様のメロンパン」はクリームがぎっしりと詰まっています。

• 写真：Kikuchi王様のメロンパン

イートインのメニュー表は以下の写真をご確認ください。筆者はメロンの季節に訪問したので、メロンのメニューが多めでした。フードを注文した為ドリンクもプラス200円で注文可能でした。自家製メロン紅茶などの珍しいメニューもあります。

• 写真：Kikuchiメニュー表

メロンショートケーキはジューシーなメロンがたっぷりと使われた上品なケーキです。クリームの甘さは控えめでスポンジの味をよく楽しめます。

• 写真：Kikuchi季節のショートケーキ

イタリアン料理

お食事メニューは洋食です。パスタ、ドリア、ピザがあります。

• 写真：Kikuchiお食事のメニュー表

• 写真：Kikuchiピザメニュー

筆者は「自家製トマトソースのパスタ」を頂きました。量は少ないですが、本格的なパスタが絶品です。トマトの酸味がパスタと絡まり最高です。

• 写真：Kikuchiお皿も可愛い

「チキンドリア」は、表面にたっぷりのチーズがかかっています。軽く炙ってある部分は焦げ目が付いていて香ばしいです。中のご飯はトマトベースです。

• 写真：Kikuchiチーズがすごい量

• 写真：Kikuchiトマト味のご飯

「農園トマトとバジルのピザ」はクリスピータイプの生地です。濃厚なチーズがたっぷりとかかっています。お好みでバジルソースをかけるように言われました。手作りの味がします。

• 写真：Kikuchiピザとバジルソース

• 写真：Kikuchi濃厚なチーズ

その他にもパンケーキや焼き芋ブリュレなどデザートメニューも豊富でしたので、食事とデザートを一緒に楽しめます。

この記事を書いたトラベルライターから一言

• 写真：Kikuchi

ル・フカサクのケーキやお食事には新鮮な野菜や果物が使われていて、健康的な食を楽しむことができました。お店のすぐ近くには深作農園の直売所もあります。気に入った農産物があればカフェ帰りに立ち寄ってみてもいいですね。筆者が訪問した際はメロンが多く出回っていました。なんてジューシー！（菊地早秋）