北海道を代表する都市・札幌。時計台や北海道庁旧本庁舎など開拓使の歴史を学べるスポットをはじめ、羊ケ丘展望台など絶景を楽しめるスポットもありますが、海鮮丼やジンギスカンなど北海道名物のグルメが食べられるお店も満載!初めて札幌に訪れた方でも十分楽しめるグルメスポットをご紹介します。
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【1】二条市場で絶品海鮮丼が食べられる「二条市場 大磯」
札幌に来たら一度は食べたいグルメといえば、鮮度が抜群の“海の幸”。その中で絶品の海鮮グルメを味わえるお店が、さっぽろテレビ塔近くの「二条市場」にあります。鮮魚店をはじめ、絶品の海鮮丼が食べられるお店が集まるなか、人気のお店が「大磯」です。
海鮮丼の種類はタラバガニやサーモン、イクラをトッピングした丼をはじめ、北海道産エゾバフンウニや生マグロを使った丼など数十種類を用意。産地直送の魚介類をふんだんに使用した海鮮丼をぜひ味わいましょう。
【2】ショウガの入ったみそラーメンが自慢「らーめん 空」
大正時代に生まれたといわれている札幌ラーメン。当時はしょうゆが主流でしたが、大通にある「味の三平」の味噌が評判となり、札幌といえば味噌ラーメンというイメージが定着しました。現在、2,000軒以上のラーメン店が集まる中で人気のお店が、狸小路商店街近くにある「らーめん 空」です。
人気の味噌ラーメンは、焼き味噌とニンニクの香ばしさが光る濃厚スープと中太麺との相性が抜群。とろとろのチャーシューとともに味わってみて。
- らーめん空 本店
- 札幌 / ラーメン / ランチ / ご当地グルメ・名物料理 / 味噌ラーメン
- 住所:北海道札幌市中央区南3西5-20-2地図で見る
- 電話:011-281-0085
- Web:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1009044...
【3】シックな店内でヘルシーなジンギスカンを堪能できる「ひげのうし」
北海道発祥のグルメのひとつが「ジンギスカン」。ラムやマトンといった羊肉を鉄鍋で焼き上げる料理で、1950年頃から一般に普及してきました。ジンギスカン店が多く集まる繁華街・すすきので人気のお店が「ひげのうし」です。デザイナーの手によるオシャレな店構えが特徴です。
名物の「ジンギスカン」はオーストラリア産の生ラム肉を中心に、味付けやロール肉などを味わえます。コリコリとした食感を楽しめる「ラム塩タン」やオリジナルのソミュール液を漬け込んだ「塩ラム」など、10種類のジンギスカンを堪能できます。
- ひげのうし 本店
- 札幌 / 焼肉 / ご当地グルメ・名物料理 / ジンギスカン / 郷土料理
- 住所:北海道札幌市中央区南3西5-35-3地図で見る
- 電話:011-281-2980
- Web:http://www.higenoushi.com/
【4】素材の旨みも味わえるスープカレーが自慢!「soup curry Suage+」
約40年前、札幌のアジャンタインドカリ店が日替わりメニューのひとつとしてスープ状のカレーを考案したことがきっかけで誕生した「スープカレー」。札幌市内を中心に200店舗以上のお店があります。その中でおすすめのお店が、すすきの駅から歩いてすぐのところにある「Suage+(スアゲプラス)」です。
人気の一品が「パリパリ知床鶏と野菜カレー」。オホーツク海に面した知床半島で育った「知床鶏」の柔らかくてジューシーな肉とまろやかなスープカレーが絡み合って、野菜とご飯の旨みを引き立たせます。辛さは調整できるほか、追加料金100円を支払えば、イカスミを加えたスープに変更できます。
- スープカレー スアゲプラス
- 札幌 / カレー / ご当地グルメ・名物料理 / ランチ / スープカレー / ソウルフード
- 住所:北海道札幌市中央区南4西5-6-1地図で見る
- 電話:011-233-2911
- Web:http://www.suage.info/#