札幌市は「日本新三大夜景」に選ばれるなど、夜景がとても美しい街です。ここでは、そんな日本屈指の夜景を見ながら食事ができるオススメのレストランを3軒ご紹介。窓からほんの少し街明かりが見えるなんてものじゃありません！全面ガラスに映るまばゆいばかりの夜景は、まるで天空に浮かぶテーブルで食事をしているかのようです。味は筆者のお墨付き！札幌を訪れたならぜひ足を運んでほしい3軒です。料理の内容は季節や月ごとに変わりますので、参考程度にしてください。
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①HILLSIDE TERRACE ふしみグリエ【札幌市中央区】
20年以上前から愛されている札幌の夜景レストランの代名詞！
札幌で夜景が見えるレストランと言えば真っ先にその名が上がるのがここ、HILLSIDE TERRACE（ヒルサイド テラス）ふしみグリエ。藻岩山（もいわやま）の麓に位置しており、カウンター席から望む札幌中心部の夜景が人気のレストランです。
自慢のチーズフォンデュが味わえる、多彩なディナーコース
ディナーはコース料理のみ。全6品の3,800円（税抜）のショートコースから、全8品のプレミアムディナーコース8,800円（税抜）、さらにはアニバーサリー用全9品の9,800円（税抜）のコースまで、多彩なコースが用意されています。
道産豚と真鴨のテリーヌ
- 道産豚と真鴨のテリーヌ
- ふしみグリエ伝統のチーズフォンデュ ～パンと彩り旬菜添え～
- 道産牛フィレステーキ ～ソース・ヴァンルージュ～
- 【チーズフォンデュコース】ショートコース 全6品 3,800円（税抜）
- 【チーズフォンデュ&ステーキコース】 全7品 5,000円（税抜）
- 【Anniversary Aプラン】ショートコース 全8品 5,800円（税抜）
- 【オリジナルディナーコース】 全8品 6,800円（税抜）
- 【Anniversary Bプラン】フルコース 全9品 7,800円（税抜）
- 【プレミアムディナーコース】 全8品 8,800円（税抜）
- 【Anniversary Premiumプラン】特別フルコース 全9品 9,800円（税抜）
これだけプランが揃っているのにどれも驚くほどリーズナブル！夜景レストランは敷居が高いと感じていた人や堅苦しい雰囲気が苦手な方でも気軽に利用することができます。
コースの詳しい内容はこちらを参照してください。
どのコースにも共通しているのがレストラン自慢のチーズフォンデュ。カップルでアツアツのチーズを絡めながらいただけば、二人の距離もグッと縮まるはず！十勝の新得（しんとく）町から仕入れている濃厚なチーズの味わいは、北海道観光の思い出にもふさわしい一品です。
- 5種類から3つ選べるデザート盛り合わせ（ティラミス、ブラウニー、クリームブリュレ）
今回写真で紹介したのは、デザートを含む全7品で5,000円（税抜）のコース。他のレストランのコースと比べるとかなりリーズナブルなので、お腹がいっぱいになるか心配でしたが、十分に満足できる内容とボリュームでした。
特等席で夜景を見たいならぜひ予約を！ランチも人気！
金額以外にも、予約なしで当日来店してから好きなコースを注文することができるという点でも気軽に足を運びやすいお店です。ただし、夜景が最も良く見える特等席のカウンターを確保したい場合は、予約してから訪れることをオススメします。
余談になりますが、こちらのレストランでは白老牛100％のステーキバーグにとろとろのフォンダンチーズソースをかけていただくランチメニューも大人気です。夜景に勝るとも劣らない札幌市の景観を目の前に、チーズを使用した看板メニューをディナーより気軽にいただくことができます。
- 白老和牛100％包み焼きステーキバーグコース「名物フォンダンチーズソース」1,880円（税抜）
- コース内容はサラダ、野菜のコンソメスープ、ライスorパン、選べる本日のデザート2種、コーヒーor紅茶
- ヒルサイドテラス ふしみグリエ
- 札幌 / 洋食・西洋料理 / 絶景
- 住所：北海道札幌市中央区伏見2-3-3地図で見る
- 電話：050-5868-2196
- Web：http://restaurant.tofu-corporation.co.jp/fushimi_g...
②THE JEWELS RESTAURANT【札幌市南区】
夜景と星空と照明と、まるで天空に浮かぶレストラン！
札幌を一望できるレストランといえばやはりここ、藻岩山（もいわやま）の山頂レストランTHE JEWELS RESTAURANT（ザ ジュエルズ レストラン）。札幌で一番高い場所にあるレストランで、「光の絨毯」と称される札幌の夜景を惜しみなく堪能することができます。
- ロープウェイ
- もーりすカー
通常のレストランとは異なり、夏はもーりすカーを、冬はロープウェイともーりすカーを乗り継いで藻岩山山頂を目指します。山頂展望台から一望できる札幌一の、いえ日本屈指の夜景はまさに圧倒的！早めに行って展望台からの景色を堪能してからレストランへ行くのがオススメです！
- もーりすカー
- 札幌 / 乗り物
- 住所：北海道札幌市中央区伏見5-3-7 もいわ山中腹駅地図で見る
- 電話：011-561-8177
- Web：http://moiwa.sapporo-dc.co.jp/guide/moriss.html
- 札幌もいわ山ロープウェイ
- 札幌 / 乗り物 / 絶景 / 紅葉 / ロープウェイ
- 住所：札幌市中央区伏見5丁目3番7号地図で見る
- 電話：011-561-8177
- Web：http://moiwa.sapporo-dc.co.jp/
- もいわ山展望台
- 札幌 / 展望・景観 / 観光名所 / 展望台
- 住所：北海道札幌市南区北の沢1956地図で見る
- 電話：011-561-8177
- Web：https://mt-moiwa.jp/
夜景とディナーをどちらも堪能！
筆者がこちらを訪れたのはクリスマスディナーで、完全予約制のテーブル指定はできないプランでした。偶然窓側だったので夜景とディナーの両方を堪能することができましたが、通常の記念日プランやバレンタイン・ホワイトデーなどに用意されているプランは窓側席を確保できるプランもあるようですので、訪れる際はぜひ窓側席を予約できるか問い合わせてみてください。
- アミューズブーシュ
- コキヤージュサラダスープ仕立て
- ビスクスープ
- お楽しみ鮮魚のポワレ ヴァンブランソース
- 牛ヒレとフォアグラのパイ包みグロゼイユソース〜ブルーチーズとみかんのサラダを添えて〜
- ジュエルズ・ノエル
お料理の内容は文句なし！シェフの想いが込められた一皿一皿は、苦しいくらいにお腹いっぱいに満たしてくれました。下の写真の左側に写っているプリザーブドフラワーはレストランからのサプライズでプレゼントしてくださいました。バレンタインやホワイトデー用のプランでもちょとしたサプライズがあるようです。
ディナーと交通手段がセットになったお得なプランも
筆者が利用したのは、ロープウェイともーりすカーの往復チケット代が含まれた予約者限定特別プランで、一人13,000円のディナーコースでした。チケット代を含まないコースやアラカルトメニューなども用意されています。
利用する日に用意されているコースメニューをこちらで確認し、予約すると良いでしょう。
誕生日や結婚記念日など、ふたりだけの記念日に利用したい場合にはその旨、お店の方に相談してみるのもオススメ。内容によってはサプライズなどの相談にのってくれるそうですよ！
- THE JEWELS
- 札幌 / 洋食・西洋料理 / ファーストフード / ザンギ / スープカレー
- 住所：北海道札幌市南区北ノ沢1956番地先藻岩山山頂地図で見る
- 電話：011-513-0531
- Web：https://mt-moiwa.jp/facility/st-summit/the-jewels/
