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【台湾】あったか鍋入り焼豆花が絶品!宜蘭のおすすめ店「原來豆花」

取材・写真・文:

台湾在住
訪問エリア:4ヶ国

2020年1月3日更新

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写真:Yui Imai

宜蘭(イーラン)は、台北から一時間ほどでアクセスできる人気観光地です。見どころいっぱいのこのエリアには多種多様なグルメが揃っていますが、スイーツをいただくなら「原來豆花」がおすすめ。台湾の伝統スイーツ・豆花が、鍋に入って登場するんですよ。

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台北から一時間弱でアクセス可能な人気観光地「宜蘭(イーラン)」

  • 写真:Yui Imai宜蘭童話公園

台北から高速バス1時間ほどでアクセスできる「宜蘭(イーラン)」は、台湾地元民にも外国人観光客からも人気の観光地です。礁溪温泉や羅東、頭城老街など周辺にも観光スポットがたくさんあり、日帰りでも泊まりでも楽しむことができます。

台湾の絵本作家・幾米(ジミー)氏は宜蘭出身ということもあり、駅周辺には幾米の世界が広がる公園や広場があります。かわいらしいオブジェとの写真撮影は、観光気分が盛り上がります。

宜蘭童話公園
台湾 / 公園・動植物園 / 公園
住所:宜蘭縣宜蘭市鐵路二巷30號地図で見る
宜蘭
台湾 / 町・ストリート
住所:宜蘭地図で見る

宜蘭で人気の焼豆花店「原來豆花」

  • 写真:Yui Imai原來豆花

宜蘭駅周辺でひときわ人気が高いスイーツ店がこちら「原來豆花(ユエンライドウホア)」です。ここは焼豆花とも呼ばれる、鍋に入ったあたたかい豆花が人気なのです。台湾の伝統スイーツ・豆花を、かわいらしい見た目と共に楽しめます。

座席数は豊富

  • 写真:Yui Imai
  • 写真:Yui Imai店内の様子

毎日たくさんの観光客が訪れるこのお店、座席数は豊富で隣の小部屋もお店の座席になっています。まずは空いている席を探し、注文票に記入しましょう。

メニュー表はこちら!トッピングは手書きで記入

  • 写真:Yui Imai原來豆花メニュー兼注文票

こちらがメニュー兼注文票です。豆花は大きく分けて、冷豆花(冷たい豆花)、薑汁熱豆花(生姜シロップ温かい豆花)、甘蔗汁熱豆花(サトウキビシロップ温かい豆花)、仙草汁熱豆花(仙草シロップ温かい豆花)の4種類です。

トッピングは上の方に書かれた15種類の中から3種類選ぶことができ、選んだトッピングを枠の中に記入する形で注文します。豆花はどれも50元(約183円)とお手頃価格。豆花だけでなくかき氷メニューもあります。

鍋入り焼豆花がとてもおいしそう!

熱々仙草シロップがたっぷり「仙草汁熱豆花」

  • 写真:Yui Imai仙草汁熱豆花

こちらは「仙草汁熱豆花」です。豆花は小さな鍋のような器に入れられて運ばれてきます。熱々なのがはっきりわかるくらい、湯気が出ています。

  • 写真:Yui Imai

お豆腐の味をしっかりと感じるやわらかい豆花と、仙草シロップのほろ苦くも甘い味わいとのバランスがよいです。あたたかい豆花のやさしい味わいに、ほっと一息つくことができます。

  • 写真:Yui Imai

お好みで選んだトッピングは、小さなお皿にそれぞれ入れられています。手前から紅豆(あずき)、花生(ピーナッツ)、地瓜圓(サツマイモ団子)です。自分の好きなタイミングで豆花に入れながらいただきましょう。

トッピングの豆類は、温かい豆花に入れることを考慮されているからか、少し硬めに茹でられているようです。温かい豆花に入れていただくとちょうど良い食感。豆花にもちもち地瓜圓と程よい甘さのあずきとピーナッツが加わり、全部食べ終わる頃にはお腹いっぱいです。

たっぷりの生姜にあたたまる「薑汁熱豆花」

  • 写真:Yui Imai薑汁熱豆花

こちらは「薑汁熱豆花」です。生姜は擦りたてのものが入っているからなのか、生姜の存在感が絶大です。とにかく辛くて、食べるにつれ身体がどんどん温まってきます。生姜が好きな方や風邪気味の方には特におすすめです。

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この記事を書いたトラベルライター

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台湾への語学留学、ワーキングホリデーを経て現在も台湾と日本をしょっちゅう行き来しているトラベルライターです。
台湾で長く生活していくうちに、あたたかくてエネルギッシュでちょっぴりおせっかいな台湾がすっかり大好きに。

中国語勉強歴は10年以上、台湾の方とは現地の言葉でほぼ問題なくコミュニケーションが可能です。
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