冬が旬の魚と言えば「ふぐ（ふく）」。ふくで有名な場所は、山口県下関市！その下関の中でも、奥座敷として栄えた川棚温泉に川棚グランドホテルはあります。こちらのホテルでは、冬の味覚「とらふく」のフルコース料理をいただく事ができますよ。またこの川棚温泉は、毛利侯・山頭火・コルトーなど偉人達が愛した温泉でもあります。温泉で温まり、美味しいふくを堪能する・・・冬の贅沢を、川棚グランドホテルで味わってみてはいかがでしょうか。
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川棚グランドホテルについて
老舗旅館が見せる魅力
写真：粒あんこ川棚グランドホテル入口
- 写真：粒あんこ和洋室のお部屋
- 写真：粒あんこ和洋室のお部屋 寝室
ホテルの駐車場につくと、宿泊棟と思われる大きな建物が見えます。入口も大きく、そして入れば昔ながらの雰囲気を出したロビーが出迎えてくれます。和洋室のお部屋はリニューアルされ、快適に過ごす事ができました。
筆者は2015年、2016年と、2年連続で宿泊したのですが、ダイニングができていたり、フロント、お土産屋さんがリニューアルされていたり、常に目新しい物がありました。古くて新しい、魅力的なホテルです。
わんちゃんと泊まれます！
わんちゃんとの宿泊が可能 ※写真はイメージです。
川棚グランドホテルには、わんちゃんと宿泊できる離れの部屋があります。部屋から駐車場を眺めていると、犬を連れた方が入って行く様子が見られました。ペットと泊まれる温泉施設はめずらしいのではないでしょうか。
ただしわんちゃん連れで宿泊できる部屋は、専用の離れの部屋に限定されており、本館内でわんちゃんと遭遇する事はありませんでしたので、犬が苦手な方もご安心を。
甘くて美味しい本場下関のとらふくフルコース
- とらふぐ ※写真はイメージです。
下関では「河豚（ふぐ）」を「ふく」と呼びます。福に通ずる魚として縁起づけで、そう呼ばれるようになったそうですよ。
川棚グランドホテルでは、南風泊市場で水揚げされた国内産のふくのみを使用して料理されていて、ふくの甘味、香りがたまらなく美味しい料理へとなります。
ホテルでいただけるとらふくのフルコースの中でも、特におすすめの品をご紹介していきましょう。
とらふくさし
- 写真：粒あんことらふくさし
- 写真：粒あんことらふくさし用の薬味
- 写真：粒あんこ薬味を付けて食べると、さらに絶品
薄く切られたふくの身は、甘く、香り豊か。ポン酢のみでも美味しいですが、薬味のネギを一緒にいただくと、さらに美味しくいただけます。
とらふく唐揚げ
- 写真：粒あんことらふく唐揚げ
まるでお肉かと思ってしまうほど、実がしっかりしていてます。味付けられた身と、カラリと揚がった衣が絶妙に美味しい！これが食べたくて、2年連続で宿泊しました。
とうとうみの湯あらい
- 写真：粒あんことうとうみの湯あらい
ふくの極上皮で、貴重な部位だそう。コリコリとした食感で美味しいです。
とらふく雑炊
- 写真：粒あんこ〆のとらふく雑炊
間違いなしの味。ふくの出汁が十分に出て、濃厚な雑炊に仕上がります。仲居さんが作ってくれますよ。
地酒「海響（かいきょう）」
- 写真：粒あんこさっぱりして飲みやすい地酒「海響」
さっぱりとして、とても飲みやすいお酒。ふく料理にもぴったりです。こちらは、コースに含まれていませんが、ぜひ合わせて召し上がってみて下さい。
紹介した他に、コースには、小鉢三種、とらふく吸い、とらふくちり、デザートが含まれていましたよ。
贅沢に、丸々ふく1匹を使ったコース料理、初めから最後まで、全部ふく。でも、びっくりするほど、飽きずに食べられるんです！最後まで美味しい！数ある宿泊プランの中でも、ふくを満喫できるフルコースのプランをぜひ選んでみてくださいね。
老舗旅館の温泉は、偉人達が愛した美肌の湯
川棚温泉を愛した偉人達
- 写真：粒あんこピアニスト、コルトーが愛した島
川棚温泉は偉人、長州藩主・毛利侯、漂泊の俳人・山頭火、世界的に有名なピアニスト・コルトーなどが愛した温泉地として知られています。
響灘の沖に浮かぶ無人島・厚島が孤留島（コルトー）と呼ばれているのも、ピアニストコルトーから来ているそうです。
大浴場「山頭火」
- 写真：粒あんこ大浴場「山頭火」入口
漂泊の俳人、種田山頭火にちなんで付けられた館内一大きな、大浴場。老舗旅館なので、純和風のお風呂かと思いきや、とてもモダンな造りのお風呂になっています。
お湯は、柔らかく、優しい肌あたりのお湯です。露天風呂では、星を眺めながら、つい長湯してしまいますよ。
ナトリウム・カルシウム塩化物泉 ラジウム温泉
効能
神経痛／リュウマチ／肝臓病／胆のう／高血圧／脳卒中／外傷骨折／火傷／痔／婦人病／病後回復／ストレス解消／運動機能障害／関節痛／筋肉痛／五十肩／消化器系疾患／神経痛／創傷／打ち身／痛風／動脈硬化／冷え性
※温泉の詳細はこちら
おわりに
- 写真：粒あんこ川棚グランドホテル駐車場から
川棚グランドホテル、いかがでしたでしょうか。和室、和洋室、離れ、ペット同伴など、老舗旅館ながら、常に新しい魅力があるホテルだと思います。
山口へ行かれる際はぜひ、下関の奥座敷川棚グランドホテルで、ふく料理＆温泉を堪能して下さいね！
- 劇場旅館川棚グランドホテル
- 山口 / 旅館 / ホテル
- 料金(目安)：7,560円〜76,000円
- 宿泊時間：15:00〜10:00
- 住所：山口県下関市豊浦町大字川棚4912-1地図で見る
- 電話：083-774-1111
- Web：http://www.kgh-otafuku.co.jp/
