100万ドルの夜景や、おしゃれなウォールアート等、フォトジェニックな観光スポットが溢れる香港。そんな香港にある「YUM CHA」で、フォトジェニックな飲茶を試してみませんか?お店の場所や、メニューについてご紹介します。
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香港で話題の、フォトジェニックな飲茶店「YUM CHA」
香港にはたくさんの飲食店があり、飲茶のお店もたくさんありますが、「YUM CHA」では他では食べることができないキュートな飲茶を楽しむことができます。見た目が可愛い=味はイマイチということはよくある話かもしれませんが、ここ「YUM CHA」の料理はどれを食べてもとっても美味しいです。
店舗は、
- TSIM SHA TSUI(尖沙咀)
- CAUSEWAY BAY(銅鑼湾)
- CENTRAL(中環)
- MONGKOK(旺角)
の4店舗ありますが、今回はTSIM SHA TSUI店(尖沙咀)についてご紹介いたします。
TSIM SHA TSUI(尖沙咀)店へのアクセス
尖沙咀駅B1出口から地上に出て、彌敦道(ネイザンロード)という大通りを北に進みます。最初の角に「TheONE」というショッピングモールが見えてきますので、右(東)に曲がります。この道は加連威老道(グランビルロート)といいます。
まっすぐ東へ進んでいくと、右手に「NIKE SHOP」が見えて来ます。そのすぐ奥に下の写真のような看板が出ており、おしゃれな通路を通って、エレベーターで3階へ向かってください。
エレベーターを降りると、お店の看板と厨房が目の前に現れます。かわいい飲茶たちがガラス越しに見えることもあります。
ランチタイムなどの込み合う時間帯は、エレベーターホールの前まで行列ができている可能性がありますので、予約をしておいた方がいいと思います。予約をしていない場合は、左奥にスタッフの方がいらっしゃいますので名前と人数を伝えてください。
店内&メニュー
店内は、白を基調としたおしゃれカフェのような雰囲気です。若い女性が圧倒的に多いですが、ファミリーや老夫婦もいらっしゃいました。店内のインテリアに加え、食器もとってもおしゃれです。
メニューもおしゃれで、見ているだけでホテルのアフタヌーンティーに来たかのような気分になります。注文も簡単で、注文用シートに数量を記入してスタッフの方に渡すだけです。メニューの料理の写真に番号がついており、注文用シートの番号とリンクしているので、探すのも簡単です。
フォトジェニックな飲茶とご対面!!
どれも盛り付けが綺麗で写真映えしますが、中でも人気があるのが
- BBQ PIGGY BUNS(BBQ・ピギー・バンズ)
- HOT CUSTARD BUNS(ホットカスタード・バンズ)
- SPICY MINCED PORK & SHRIMP W/ASSORTED VEGETABLES BUNS IN SICHUAN STYLE(スパイシーミンスドポーク(豚のひき肉)&シュリンプ・ウィズ・アソーテッド ベジタブルズバンズ・ スーチョワンスタイル)
などの中華饅です。どのテーブルでも注文されており、その愛くるしい中華饅と一緒に写真を撮っている人がたくさんいます。見た目だけでなく、柔らかくジューシーで味も抜群です。
- 写真:liberi travelHOT CUSTARD BUNS/SPICY MINCED PORK & SHRIMP W/ASSORTED VEGETABLES BUNS IN SICHUAN STYLE 各$49(約700円)
中華饅以外のメニューももちろんおいしいです。繊細な味付けで素材の味が活かされています。今までに食べたことのないような味付けや素材の組み合わせのものもたくさんあり、注文する際はあまり深く考えず直感で選ぶのも良いかもしれません。
一皿ごとのボリュームはそれほどないので、数種類注文していろんな味を楽しむことができます(メニューは店舗・季節によって若干異なるようです)。
- 写真:liberi travelCRAB ROE & PORK DUMPLINGS(蟹味噌と豚肉の餃子) $59(約840円)/Steamed Rose Floret Buns(小さな蒸しバラ・バンズ) $49(約700円)
- 写真:liberi travelSTICKY RICE DUMPLINGS(ねっとりご飯の餃子) $39(約550円)
- 飲茶
- 香港 / 中華料理
- 住所:九龍尖沙咀加連威老道20-22號3樓地図で見る
- Web:https://www.facebook.com/yumchahkg/
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- アティテュード オン グランビル
- 香港 / ホテル
- 住所:5/F, 20 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon地図で見る
- Web:http://www.attitudegranville.com/en/
※記事内の香港ドルから円への換算は1ドル=約14.1円で計算しています