写真：粒あんこ大人のお子様ランチとも呼ばれるトルコライス。長崎では、ちゃんぽん、皿うどんに次ぐ定番メニューです。みんな大好きなメニューが一度に食べられる幸せの一皿！長崎市民の方が「トルコライスならここでしょ！」とオススメしてくれた「向日葵亭」をご紹介します。
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長崎のソウルフード「トルコライス」
いったいトルコライスって何？
トルコライス
長崎名物のトルコライスですが、皆さん聞いた事があるけど、いったい何？と思われる方もいらっしゃると思います。
トルコライスとは、みんなが大好きな、エビフライやハンバーグ、スパゲティ、ピラフ、豚カツなどが、一つのお皿にのった欲張りなワンプレート料理です。大人のお子様ランチとも呼ばれ、長崎県民のソールフードでもあります。
「トルコライス」の由来
でも、どうしてトルコライスって呼ばれるのでしょうか？トルコ共和国と何か関係があるのでしょうか？
[1] トリコロール説
- トリコロール説
フランスの国旗の3色「トリコロール」の様に見えるからとか、スパゲティ、ピラフ、豚カツの3つの味が味わえるからなど、3（トリコロール）から来た説。
[2] 地形説
ピラフをトルコのアナトリア高原、豚カツをタラウス山脈、スパゲティをエーゲ海に見立てた、地形から来た説。
[3] 架け橋説
スパゲティがイタリア、カレーピラフがインド、その間の豚カツが2国の架け橋になる解釈から、その中間地点であるトルコの名前を付けた、トルコ架け橋説。
[4] レストラントルコ説
昭和28年頃、「レストラントルコ」が始まりとされ、その店名が付いた、レストラントルコ説。
由来は所説あり、定かではありませんが、トルコとは直接関係は無さそうですね！
洋食屋レストラン「向日葵亭」について
- 写真：粒あんこ向日葵亭外観
長崎市内から車で約30分ほど、海の近くに向日葵亭はあります。店主が長渕剛さんの大ファンで、「ひまわり」という歌から取って、「向日葵亭」と名づけたそうですよ。
- 写真：粒あんこ店内の様子
オープン当時は1種類のみのトルコライスでしたが、今では迷うほど沢山の種類が食べられます。美味しいのはもちろん、女性には嬉しいスモールサイズが選べるなどのサービスがあり、「トルコライスの美味しい店」1位にも選ばれたほどです。
美味しいとこ取り！幸せの一皿♥トルコライス
それでは、向日葵亭で食べられるトルコライスを紹介します！
欲張りさんにおすすめ！デラックストルコライス
- 写真：粒あんこデラックストルコライス スモール
こちらは、これぞトルコライス！と言うものが食べたかった筆者が、注文したメニュー。エビフライ、ハンバーグ、カツ、ミートソーススパゲティ、そしてカレーライスが一皿に盛られた欲張りさんも満たされるメニューです。
- 写真：粒あんこデラックストルコライス スモール
味はもちろん美味しいです！そして、ハンバーグやエビフライが、カレーやミートソースと一緒に口の中で味が広がり、色々な味が一度に楽しめるのが何とも言えません。
好きなものが一度に食べられるトルコライスは、幸せの一皿ですね！
- 写真：粒あんこデラックスメニュー
ちょっとボリュームあり過ぎかな？と思われる方もいるかと思いますが、このお店ではレギュラーとスモールから、サイズを選ぶことができます。女性には嬉しいサービスですね。
クリィーミーな美味しさ、カルボハンバーグトルコ
- 写真：粒あんこカルボトルコライス
こちらは、カルボナーラとカレー、そしてハンバーグがトッピングされたトルコライス。クリーミーなカルボナーラは濃厚で、ライスと食べても美味しくいただけます。色んな組み合わせの味を楽しんで下さいね！
- 写真：粒あんこカルボトルコライス
写真はレギュラーサイズで、こちらはボリュームもあり、男性の方でも満足頂ける量だと思います。
その他、種類豊富なトルコライス
- 写真：粒あんこ豊富なメニュー
向日葵亭では沢山のトルコライスの種類があり、必ず迷ってしまいます。隣の席を見ては「あれもいいな♪でも、これも諦められない」などとメニューと格闘してしまいますよ！
洋食屋さんなので、トルコライス以外のメニューも、もちろん楽しめます！
終わりに
- 写真：粒あんこ向日葵亭入口
長崎名物、向日葵亭のトルコライスはいかがでしたか？トルコライスはボリュームもあり一度に沢山の種類が食べられる、ちょっと贅沢な一皿ですね。
長崎では洋食屋さんであれば、トルコライスを提供するお店が多い中、市民の方々が「トルコライスと言えばここ！」と口をそろえて、おすすめしてくれたのが、向日葵亭でした。
市内から車で30分と、決して便利な立地とは言えませんが、市民おすすめのトルコライスを味わってみるのはいかがでしょうか。
