【仙台】コーヒーがうまい！海外のカフェ文化が楽しめるお店3選

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• 海外カフェ文化が今来てる！
•    【1】オーストラリア・メルボルン「darestore」
•    【2】イギリス「Northfields」
•    【3】ニュージーランド「FLATWHITE COFFEE FACTORY DOWNTOWN」
• いかがでしたか？

海外カフェ文化が今来てる！

Blue Bottle Coffeeをはじめとする海外のカフェが続々と日本に進出し、日本のコーヒー文化とは異なるエスプレッソスタイルのコーヒーを提供するカフェが続々と増えています。

それは首都圏に留まらず地方にも増え続け、本場のクオリティを保ちながらオリジナリティを持ったお店が増えています。元バリスタの筆者がおすすめする、仙台で海外カフェ文化を体感出来るお店はこちらです！

【1】オーストラリア・メルボルン「darestore」

2017年1月にオープンした「darestore（デアストア）」。オーストラリア・メルボルンでバリスタの経歴を持つスタッフが丁寧に入れてくれるコーヒーはまさに現地の味そのものです。

• 写真：dory

コーヒー豆はお店で自家焙煎をしており、提供するときに「今日のコーヒー豆」についてもしっかりと伝えてくれます。こうしたところにも丁寧さを感じます。

• 写真：dory

メニュー1つを取っても、現地で働いたことがあるからこそといった雰囲気を感じられます。コーヒーメニューでは現地と同じくエスプレッソメインのドリンクが並ぶほか、Pour Over（ポアオーバー）とオーストラリアで呼ばれる日本人にはお馴染みのドリップコーヒーも提供しています。

• 写真：doryマジック（2ショットエスプレッソで濃いコーヒーの味わい）400円
• 写真：doryバナナブレッド300円

現地のカフェでよく見られるハムチーズクロワッサンやバナナブレッド。選び抜かれたメニューはメルボルンでもよく見る定番メニューが顔を連ね、フードメニューからも現地の雰囲気をたっぷりと感じられます。

• 写真：doryハムチーズクロワッサン600円

また、オーストラリアのカフェではメジャーで人気のチャイ。メルボルンで作られていて、現地のカフェではこぞって使われている「PRANA CHAI（プラナチャイ）」を使用しているのも特徴です。コーヒーが苦手な方には香り高い人気のチャイラテがおすすめです。

• 写真：doryチャイラテ500円、茶葉の購入も可能（250g 2,000円）

スプーンやラテグラス、メニューの名前まで現地の雰囲気そのままに再現しているので、メルボルンに行ったことのある人はもちろん、多くの人が満足できるお店です。

【2】イギリス「Northfields」

イギリス人と日本人のご夫妻で経営している「Northfields（ノースフィールズ）」は、2016年9月にオープンした、クラウドファウンディングによって始まった珍しいカフェです。

• 写真：dory入口に取り付けられたアンティークの扉

カフェでの勤務経験を持つ夫妻がイギリスのローカルスイーツを楽しんでもらいたいとオープンさせ、雑誌やネットでも取り上げられることが多く、オープン当時から人気で話題のカフェです。

• 写真：dory

イギリスではポピュラーなスイーツが並ぶメニューは、イギリスのカフェ好きにたまらないものばかり。キャロットケーキやスティッキートフィープディングなど、日本ではなかなかお目にかかれない本場の味を楽しむことができます。

• 写真：doryLatte 530円
• 写真：doryパンプキンケーキ450円

イギリスのティーブランド「BREW TEA」を扱っていたり、現地ではスーパーでも買えるポテトチップス「Tyrrells」や、ドリンク「FENTIMANS」も取り揃えていて、気分は一気にイギリスですよ。

• 写真：doryショーケースにはスイーツの他、イギリスブランドの茶葉やチップスが並んでいます。

イギリスと言えばお茶の文化ですが、ティータイムには紅茶とスコーンのコンビを楽しむクリームティーが広く一般的です。こちらでは、そんなイギリスらしいティータイムを体験することも出来るのです。

• 写真：doryスコーン300円、ジンジャーレモンティー550円

土日のティータイムは混雑しているので並ぶことが多いです。時間帯や日にち選びを工夫して、是非美味しいコーヒーとスイーツを楽しんでください！

【3】ニュージーランド「FLATWHITE COFFEE FACTORY DOWNTOWN」

元タリーズ社長が立ち上げたニュージーランドを意識したカフェ、FLATWHITE COFFEE FACTORY（フラットホワイトコーヒーファクトリー）。市内郊外にある本店や福島の店舗に続いて市内中心部にもオープンした人気店です。

• 写真：dory

店名にもなっているFLATWHITE（フラットホワイト）はニュージーランドやオーストラリアでは非常にメジャーなコーヒーのスタイルで、エスプレッソスタイルのコーヒーに少なめの泡が特徴のコーヒーです。これを目当てに来店するお客様も多いです。

• 写真：dory

フラットホワイトのほかにも少し大きめのカップで提供されるラテはニュージーランドならではの特徴でもあります。他にも水出しコーヒーやエアロプレスなど様々なスタイルのコーヒー、そして多数の豆を楽しめるカフェです。

• 写真：doryアメリカーノ 400円
• 出典：www.flickr.comPhoto by:Sarah-Rose, 作品名:Phoenix Cola at Morris and James

また、ニュージーランドブランドのオーガニックドリンク「Phoenix Organics」も取り扱っています。日本では珍しいオーガニックコーラはコカコーラの得意でない人でも飲みすい口当たりで、オーガニック先進国ならではのドリンクです。

• 写真：doryサーモンクリームチーズサンドウィッチ500円

サンドイッチやパイといった軽食も用意されており、広い店内でゆったりとできるのが特徴です。また、本店ではさらにパスタなどの食事も多く提供されています。

仙台在住の外国人にも人気で勉強をしていたり、コーヒー豆を購入にくる方も多くみられます。

いかがでしたか？

紹介したカフェはどのお店も本場にこだわったお店ばかりです。留学経験者や旅行で訪れたことのある人は懐かしさを楽しむことができますし、そうでない方でも憧れの海外に行った気分になってしまいます。

首都圏には多くのカフェが進出していますが、地方も負けていませんよ。もともとカフェの多い仙台では、特徴を生かしたこだわりのカフェやコーヒースタンドが続々とオープンしています。是非美味しいコーヒーを楽しんでみませんか？