【イギリス ヨークシャー】で350年続くレストラン「SHIBDEN MILL INN」で食べよう

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• どんなレストラン？
• 前菜は何にしよう？
• 豊富なメイン
• スイーツ好きが喜ぶデザートメニュー

どんなレストラン？

17世紀から350年以上に渡り、地元の人やツーリストから愛されているレストラン。12室のゲストルーム、バーやパーティールームも兼ね備えています。地元の食材を使い、心暖まるサービスや味は定評があり、数多くの賞を受賞するほどです。

石造りの店内は、薄暗く暖炉の炎が暖かみのある灯を照らし、まるで17世紀へタイムスリップした錯覚に陥ってしまいます。バーコーナーもあるのでドリンクだけでも、気軽に立ち寄る事も出来ます。メニューは種類も豊富でイギリスの伝統的な料理から、イタリアンやフレンチなどのインターナショナルなテイストを取り入れた、モダンなイギリス料理も頂く事が出来ます。

• 写真：Rimi入口

外には、一年中綺麗な花が咲き乱れ、樹々に囲まれた数多くのテーブル席があり、晴れた日には外で飲むのが大好きな、多くのイギリス人で賑わっています。

• 写真：Rimiテラス席

前菜は何にしよう？

前菜、メイン、デザート全てを頂きたい人は、軽めに本日のスープ（£6 約888円）、シュリンプ・カクテル（£12 約1,776円）やシェア出来るパン（£6 約888円）などがおすすめです。メニューの下には、食事に合うおすすめワインが書いてあるので、ワインを悩まずにオーダー出来るのも嬉しいサービス。

• 写真：Rimi前菜メニュー

豊富なメイン

Cod Miso Glaze（コッド・ミソ・グレーズ／£18 約2,664円）は、カニとエビをふんだんに使ったパンケーキの上に、日本の味噌を付けて焼いたタラがのった、まさにモダン・ジャパニーズ！付け合わせに、青梗菜のグリルが添えてあり、日本人の口に合う一品。

• 写真：RimiCOD Miso Glaze(約2,664円)

イギリス人が大好きなFish&Chips（フィッシュ&チップス／£14 約2,072円）は、Haddock（子ダラ）を使用しています。さっぱりとレモンとモルドヴィネガーをかけて頂いた後は、自家製タルタルソースを付けて頂きましょう。また付け合わせの、ちょっと太めのフライドポテトとマッシュされたピースは、フィッシュ＆チップスの定番。

• 写真：RimiFish&Chips(約2,072円)

イタリアンテイストを取り入れた、Baked & Marinated Aubergines Pomodorina Tomatoes Pasta & Grated Parmesan（ベイクド・マリネド・オウバージーン・ポモドリナ・トマト・パスタ & グレーティッド・パルメザン／£15 約2,220円）は、大きな茄子とパスタの間に、トマトソース、上から熱々のパルメザンチーズがかかっています。量が多いので、前菜のサイズでオーダーする事をおすすめします。

• 写真：RimiAubergines(約2,220円)

地元のWaterford Farmから届いたSirloin Steak（サーロイン・ステーキ／£25 約3,700円）は柔らかくジューシーで肉の旨味たっぷり。太めのフライドポテト、グリルしたトマトと大きなマッシュルームが付いています。

• 写真：RimiSirloin Steak(約3,700円)

スイーツ好きが喜ぶデザートメニュー

イギリスはデザートメニューがとても豊富で、日本人には馴染みがなく、メニューを見てもわからない物が多くあります。新鮮なフルーツをふんだんに使った物、甘みたっぷりで濃厚なクリームを使った物、さっぱりしたシャーベットなど好みに合わせてオーダーしましょう。

イギリス人から愛されているSticky Toffee Pudding（スティッキー・トフィー・プディング／£7 1,036円）は暖かく、ナツメヤシの香りがほのかにして甘みたっぷり。しっとりとしたスポンジは最初はアイスクリームなしで、次にアイスクリームと一緒に頂けば、暖かさと冷たさが口の中で調和され、あとを引き止まらなくなる美味しさ。

• 写真：RimiSticky Toffee Pudding(約1,036円)

Strawberry Baked Alaska（ストロベリー・ベイクド・アラスカ／£6 約888円）が出てきたときには、大きな白いメレンゲの塊にびっくり！ナイフを入れると、中にはスポンジケーキとアイスクリームが入っているんです。ボリュームも甘さもたっぷりですが、横に添えられた新鮮で甘酸っぱいストロベリーとの相性が抜群で、ペロリと食べられてしまいます。

• 写真：RimiStrawberry Baked Alaska(約888円)

チョコレート好きには、Plate Of Chocolate（プレート・オブ・チョコレート／£7 約1,036円）がおすすめ。中から熱々のチョコがとろけ出てくるフォンダント・ショコラとホワイトチョコレートが刺さったココソルベ、下にはダークのチョコレートソースが敷いてあるチョコレート尽くしのデザートです。

• 写真：RimiPlate Of Chocolate (約1,036円)

甘い物が苦手な人は、日本では中々食べられないヨークシャーのチーズをおすすめします。

• 写真：Rimiチーズメニュー

• 2017年11月現在1ポンド148円で換算しています。