【東京】サンフランシスコ発、今話題のダンデライオンチョコレート！

この記事の目次表示

• ダンデライオンチョコレートとは
• 店内の様子
• カフェのメニューをチェック
• 休日をゆっくり過ごすのに最適な場所

ダンデライオンチョコレートとは

• 写真：sosuke

ダンデライオンチョコレートは、2010年にアメリカのサンフランシスコで誕生したチョコレートファクトリー。Bean to Barという理念を掲げており、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して生産を行うこだわりを持ったファクトリーです。

そもそもはIT系企業を運営していたチョコレート好きの2人の男性が転身し、友人のガレージを借りてチョコレート作りを始めたことがファクトリーを立ち上げるきっかけとなっています。

日本には2016年に蔵前に1号店であるファクトリー&カフェがオープンし、本場のサンフランシスコ同様の香り高いチョコレートの味を楽しむことができるようになりました。

店内の様子

• 写真：sosuke1Fのファクトリー
• 写真：sosuke店内には加工前のカカオがたくさん！

蔵前店はその名の通り、ファクトリーとカフェが併設されています。1F部分のファクトリーでは、今まさにカカオからチョコレートへと変身する、普通では見ることのできない過程を見ることができます。香り高いカカオの匂いがとても食欲をそそります。

• 写真：sosuke
• 写真：sosuke黒板には使われたカカオ豆の説明が

お土産やギフトとしてもオススメのダンデライオンチョコレートのプロダクトも1Fで販売していますので、こちらも要チェック。

売られているチョコレートバーはもちろんシングルオリジンのカカオ豆を使っているので、それぞれのカカオ豆の説明も見ることができます。どこからきたカカオで、どのような味がするのか、それを理解した上で食すチョコレートはひと味もふた味も違いそうです。

• 写真：sosuke2Fカフェスペース
• 写真：sosuke

2Fにはイートインスペースを完備。日の光の差す屋根裏部屋のような雰囲気で、座席数もたっぷりあるので週末でも安心です。一部のテーブルはガラス張りになっており、ファクトリーの様子を見下ろせる仕様になっています。

カフェのメニューをチェック

• 写真：sosuke(上左)チョコレートブラウニー ¥400　(上中央)ドゥルセ・デ・レチェ・バー ¥450　(上右)スモア ¥450　(下左)ダンデライオンチョコレートチップクッキー ¥330　(下右)オートミールクッキー ¥330

ダンデライオンチョコレートには、シグネチャーとも呼べる有名メニューがいくつかあります。その中でも特に有名なのがスモア（¥450）。とろとろに炙られた四角いマシュマロのくぼみにチョコレートが流し込まれたお菓子です。岩塩が振り掛けられているので、甘しょっぱいフレーバーを楽しむことができます。

• 写真：sosuke(上)ブラウニーバイトフライト ¥630　(下)ニブトフィー ¥550

チョコレートをダイレクトに味わいたいならニブトフィー（¥550）がオススメ。岩塩とカカオニブをふりかけたチョコレートにキャラメルがサンドされており、チョコレートの甘さと岩塩のしょっぱさ、カカオニブのビターさを一度に味わえるメニューです。

ドリンクを飲むなら、ヨーロピアンホットチョコレート（¥530）がオススメ。とても濃厚なホットチョコレートで、飲み物というよりはスープのよう！マシュマロやクッキーにつけて食べると相性が抜群なので、ぜひ試してみてください。

休日をゆっくり過ごすのに最適な場所

• 写真：sosuke

ダンデライオンチョコレート ファクトリー&カフェ蔵前は浅草やスカイツリーのある押上からもほど近く、休日の観光ついでに立ち寄るカフェとしてもオススメ。

チョコレート系のメニュー以外にもコーヒーやビールなども用意されているので、甘いものが苦手な方にも訪れていただきたい場所です。ぜひ次の休日に訪れてみてはいかがでしょうか？