出典：gauchan.xyz大阪・ミナミのアメ村（アメリカ村）にある、裏イスラエル料理店「L&L Bar&Restaurant／エル・アンド・エル・バー・アンド・レストラン」を紹介します。イスラエル料理と大々的には謳っていませんが、美味しいイスラエル料理を食べられます。
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イスラエルという国について
出典：gauchan.xyzイスラエル・テルアビブの雰囲気。画像：がぅちゃんのブログ
「イスラエル／Israel」は、中東の地中海に面している小さな国です。国土は四国ほどで、人口は神奈川県ほど。エジプト、ヨルダン、パレスチナ、レバノン、シリアと国境を接しています。
イスラエルは縦に長い形をしており、西側がほとんど地中海に面しています。イスラエルの東京「テルアビブ／Tel Aviv」※や、イスラエルの神戸「ハイファ／Haifa」※などの大都市は西側にあるため、「海の国」という印象も強いです。（※あくまでも例です）
- 出典：gauchan.xyzイスラエルの有名イベント「テルアビブ・ゲイプライド」の様子。画像：がぅちゃんのブログ
イスラエルは「エルサレム／Jerusalem」を首都としていますが、国際的な見解とは一致していません。テルアビブに各国の大使館や企業が集中し、東京のように機能しています。
イスラエル料理について
- 出典：gauchan.xyzイスラエルのお惣菜盛り合わせ「メゼ／Meze」画像：がぅちゃんのブログ
「イスラエル料理は無い」という見解があります。なぜなら、イスラエルは移民が集合して成立した国なので、母国料理が海外料理になるという構造があるためです。しかしながら、現代のイスラエルの定番料理は存在し、それらを「イスラエル料理」と呼ぶことは不可能ではないです。
そういう意味での「イスラエル料理」として代表的な料理は、「フムス／Hummus」「ファラフェル／Falafel」「ケバブ／Kebab」など。フムスはひよこ豆のペースト、ファラフェルはひよこ豆のコロッケ、ケバブは焼き鳥やつくねのような料理です。
- 出典：gauchan.xyz左：フムス、右：ファラフェル。画像：がぅちゃんのブログ
イスラエル料理を簡単に説明すると、「地中海料理でもあり、中東料理でもある、レバント料理」と説明することが可能です。
大阪の裏イスラエル料理店「L&L」
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
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- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
大阪・ミナミのアメ村（アメリカ村）というエリアにあるのが、今回紹介する「L&L Bar&Restaurant／エル・アンド・エル・バー・アンド・レストラン」。「裏イスラエル料理店」というのは、「イスラエル料理店と大々的には言っていないけれど、明らかにイスラエル料理を提供しているお店」という意味です。
L&Lは、「シーシャラウンジ」「海外料理が味わえるカフェ／バー」として紹介されることが多いですが、オーナーがイスラエル人であることもお店のアイデンティティです。イスラエル料理や地中海料理を提供しています。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
裏イスラエル料理店「L&L」のメニュー
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
メニューにははっきり「イスラエル料理」と書かれています。イスラエル料理店のメニューといってもよいくらい、明らかにイスラエル。フムス、ファラフェル、シャクシュカ、シュニッツェル、ケバブなど、本格的です。
イスラエル料理プレート 800円
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
ランチ時に提供されるのですが、イスラエル料理を網羅的に味わえるのでお得です。フムス、イスラエルの定番パン「ピタパン」、イスラエルの定番肉料理「ケバブ」、あとは日本の大衆食堂のような安心感のあるサラダとスープ。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
フムスには、ひよこ豆、ゴマペーストのタヒーニ、レモン、ニンニク、などが含まれるのが一般的。L&Lのフムスは、「本当にイスラエルのフムス」といった味で、酸味が効いています（フムスはお店によって味が違うのが面白い）。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
イスラエルでは、「ケバブ」は焼き鳥やつくねといったものを指します。L&Lのものはクミン系の香りがして、イスラエルらしさを感じます。なお、プレートの値段とフムスは単品の値段が同じなので（800円）、ちょっとずつ様々つまめるという意味で、かなりお得だと思います。
L&Lはイスラエルっぽい
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
アメ村特有のやんちゃな雰囲気が、イスラエルの雰囲気と妙にリンクするところがあります。バイブスという言葉を使うと、確かにイスラエルです。隠れた名店だと思います。
- L&L Bar&Restaurant
- 大阪 / イスラエル料理 / 中東料理
- 住所：Address: 〒542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi, 2 Chome−16−13 宝泉ビル 1階地図で見る
- Web：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27013659/
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