【東京】ニューヨーク名物「チカリシャスNYアマリージュ」と本場パリの味「カフェ ドゥ ニコル」をテイクアウト♪

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• 【1】ニューヨーク発「チカリシャスNYアマリージュ」の名物スイーツ（神楽坂）
•    おすすめスイーツ①NY名物「ブルックリンシュー」
•    おすすめスイーツ②アメリカの伝統焼き菓子「コブラー」
• 【2】本場パリの味！「カフェ ドゥ ニコル」の高級ホームメイドケーキ（高円寺）
•    ①ピンク満載！桜とフルーツのケーキやタルト
•    ②季節のタルトやバターケーキ、ヴェリーヌ
• この記事を書いたトラベルライターから一言

【1】ニューヨーク発「チカリシャスNYアマリージュ」の名物スイーツ（神楽坂）

ニューヨークでは、行列のできるデザートバーとして知られる「ChikaLicious（チカリシャス）」。マンハッタンのイーストビレッジに本店があり、カウンター内でシェフがデザートを作る様子をカウンター席で見ながら、デザートとワインを楽しめるスタイルが魅力的なお店です。

日本では、東京・神楽坂に「チカリシャスNYアマリージュ」というスイーツバーを、2017年にオープンしています。

• 写真：bluemoon「チカリシャス ニューヨーク アマリージュ 神楽坂ファクトリー店」 外観

• 写真：bluemoon

「チカリシャスNYアマリージュ」はテイクアウトのみのお店になりますが、ニューヨーク本店のオリジナルレシピを使った魅惑的なケーキや、神楽坂店でしか味わえない商品が店内に並んでいます。閉店時間が22:00と遅めなので、神楽坂で食事や散策をした後にスイーツを買いに立ち寄れますよ。

• 写真：bluemoon「チカリシャス NY アマリージュ」店内のショーケース並ぶ美味しそうなケーキたち♪

• 写真：bluemoonNYチーズケーキや、ベルベッドケーキなど、ニューヨーカーにも愛される定番ケーキも絶品！

店内には、ニューヨークにいる日本人オーナーシェフ・チカさんと共同経営者でもあるご主人の写真、店名のコンセプト紹介が飾られています。

• 写真：bluemoon

おすすめスイーツ①NY名物「ブルックリンシュー」

• 写真：bluemoon注文後にクリームを詰めてもらえる「ブルックリンシュー」450円（税込）

お店で一番人気の、NY名物「ブルックリンシュー」450円（税込）は、大きなシュー生地が下からパイ包みされた、食べ応え抜群のビッグサイズシュー。注文を受けてからシュー生地にクリームを詰めてもらえて、サクサクのパイ生地とシュー生地の2つの食感を存分に楽しめます。

• 写真：bluemoonNY名物の「ブルックリンシュー」はボリューミーなサクサクシュークリーム！

生クリームとカスタードクリームのなめらかなミックスクリームがびっしり詰まっているので、断面も美しいです！ちなみに、チョコレートが好きな方は、チョコレートクリームを詰めた「ブラウニーシュー」470円（税込）もありますのでぜひ！

おすすめスイーツ②アメリカの伝統焼き菓子「コブラー」

• 写真：bluemoon店内のギフトスイーツコーナー。アメリカ伝統焼き菓子の「コブラー」は種類も豊富です！

「コブラー」と呼ばれるアメリカの伝統スイーツは、ギフトスイーツにおすすめです。自家製コンフィチュールをクッキー生地に挟んで焼いた、柔らかめのクッキーのような食感。日持ちは常温で30日、黒と金のラグジュアリーなギフトボックス入りもあるので、お土産にもピッタリです。

• 写真：bluemoon「コブラー りんごキャラメリゼ」と「コブラー チョコバナナ」各210円（税込）

ストロベリーやブルーベリー、イチジクなど種類も豊富で、期間限定商品の“桜”もありますよ。ワインやシャンパン、アイスクリームにも合いそうな風味豊かな食べやすい焼き菓子です。

• 写真：bluemoon左「コブラー りんごキャラメリゼ」、右「コブラー チョコバナナ」

【2】本場パリの味！「カフェ ドゥ ニコル」の高級ホームメイドケーキ（高円寺）

• 写真：bluemoon「Café de Nicole（カフェ ドゥ ニコル）」の店頭には、手書きの黒板や花が飾られ、まるでパリのカフェのようです。

2020年に高円寺にオープンした「カフェ ドゥ ニコル（Café de Nicole）」は、お洒落なパリ風の店構えで、行列ができる人気パティスリー。高円寺駅南口徒歩1分という好ロケーションなので、高円寺で古着屋さん巡りや散策を楽しんだあとに訪問したいケーキ屋さんです。

• 写真：bluemoon店内では、パティシエがケーキを作ったりカットする様子を眺められます。
• 写真：bluemoon「Café de Nicole（カフェ ドゥ ニコル）」外観

店内奥にはカフェスペースもあり、以前は店内で飲食を楽しむことができましたが、パンデミック中はケーキのテイクアウトのみの営業となっていますのでご注意ください。

• 写真：bluemoon「Café de Nicole（カフェ ドゥ ニコル）」店内

パリ好きの女性オーナーパティシエ手作りのケーキは、ショーケースに日替わりで4〜5種類用意されていますが、開店後1〜2時間で人気のケーキが売り切れてしまうこともあり、全てのケーキが完売次第営業終了となるので、早めの時間帯の訪問がおすすめです。

• 写真：bluemoon
• 写真：bluemoon

参考までに、筆者が今までに訪問した際に、ショーケースに並んでいたケーキたちをご紹介します。「カフェ ドゥ ニコル」のケーキの特徴は、1ピースがビッグサイズで、デコレーションが華やか！食べるのがもったいないくらいの映えケーキなんですよ。

①ピンク満載！桜とフルーツのケーキやタルト

• 写真：bluemoon「Café de Nicole（カフェ ドゥ ニコル）」店内ショーケース／「桜とベリーのチーズケーキ」1,650円、「ローズボンボン（桜とココナッツのムース）」1,700円、「ポメロと桜のタルトメレンゲ」1,600円、「桜と苺のトロペジェンヌ」1,850円 ※全て税込

3月初旬の週末に2日間行われたニコルのイベント“桜祭り”では、ショーケースいっぱいに、見た目も味も桜のピンク色のケーキたちが5種類並びました。開店時間15分前に訪問しましたが既に3人待ちの状態！店内は狭いので1組ずつ入店しました。

• 写真：bluemoon「桜吹雪のサントノレ」2,000円（税込）

ケーキの値段は1ピースで1,300円〜2,000円くらいのものが多いですが、高級食材をふんだんに使用して丁寧に手作りされているケーキなので、どれを食べても美味しく、味もボリュームも満足感を得られます。

筆者がこの日に購入したのは、「桜と苺のトロペジェンヌ」と「桜とベリーのチーズケーキ」の2種類♪

• 写真：bluemoon
• 写真：bluemoon

デニッシュ生地のようなスポンジケーキを使用した「桜と苺のトロペジェンヌ」は、片手では持てないくらいの大きさ。生地の軽い口当たりと、ねっとりしたメレンゲや桜クリームの様々な食感が楽しい逸品です。食べるのが楽しくて、手が止まらなくなるほど。

• 写真：bluemoon「桜と苺のトロペジェンヌ」1,850円（税込）

「桜とベリーのチーズケーキ」は、サクサクのタルト生地の間にはさまれた、まろやかなチーズクリームの味わいとベリーの酸味が感じられ、桜風味のクリームとも絶妙なバランス。あっという間に完食してしまう美味しさです。

• 写真：bluemoon「桜とベリーのチーズケーキ」1,650円（税込）

②季節のタルトやバターケーキ、ヴェリーヌ

• 写真：bluemoon「Café de Nicole（カフェ ドゥ ニコル）」店内ショーケース／「苺とバニラのタルト」1,850円、「ティラミスのヴェリーヌ」2,050円、「レモンとミントのタルト」1,750円、「スリジェ（桜のバターケーキ）」1,800円 ※全て税込

通常営業日の平日13時過ぎに訪問した際は、4種類のスイーツが店頭に並んでいました。ティラミスが入った「ヴェニール」と呼ばれるグラススイーツや、桜のバターケーキなど、心惹かれるスイーツばかりで何を買おうか悩んでしまいそう。

ミント好きの筆者は「レモンとミントのタルト」を購入しました。サクサクのタルトの上には、甘酸っぱいレモンのクリームと強すぎない爽やかなミントクリーム、甘いメレンゲや銀箔でデコレーションされ、まさに計算された美味しさ。フランス菓子の特徴のメレンゲを使うケーキやタルトは、食感も良く甘すぎないのでおすすめです！

• 写真：bluemoon「レモンとミントのタルト」1,750円（税込）

この記事を書いたトラベルライターから一言

• 写真：bluemoon

筆者はニューヨーク在住中、マンハッタンの「ChikaLicious」本店のカウンター席で、デザートのプリフィックスコースを堪能したことがあり、神楽坂の「チカリシャス」を訪れる度にその時の事を懐かしく思い出しています。NYの「ChikaLicious」もおすすめです！

神楽坂ではグルメなニューヨーカーたちの心を鷲掴みにしたスイーツを、高円寺では本格的なパリの味が再現されたスイーツを、是非テイクアウトして楽しんでくださいね。(bluemoon)