出典：gauchan.xyz中東で暮らし、中東料理（フムス、ファラフェル、ケバブetc）を好んで日常的に食べていた筆者が選んだ、東京のおすすめ中東料理店10店を紹介します。アラブ・アラビア料理、地中海料理、北アフリカ料理を含む「中東料理」そのものについても説明します。
この記事の目次表示
中東料理とは
出典：gauchan.xyz中東料理の盛り合わせ「メゼ」。
中東料理は、中東地域で食べられている定番料理のこと。ひよこ豆のペースト「フムス」、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」、肉料理の「ケバブ」などが有名です。
- 出典：gauchan.xyzフムス。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyzファラフェル。画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyzケバブ。画像：がぅちゃんのブログ
中東に該当する国は多いので、中東料理には幅があります。この状況を例えると、インド料理や中華料理、タイ料理や日本料理を「アジア料理」と総称しているような状況です。
中東料理にはそれぞれの国や地域の特色があり、地域によっては、「アラブ料理」や「地中海料理」に該当することもあります。現在の日本では、北アフリカ、地中海、イスラム、アラブ、このあたりの要素を含む料理は「中東料理」と呼ばれることがあります。
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
それでは、東京のおすすめ中東料理店を順にご紹介していきます。東京には中東料理店は多いですが、パレスチナ、イスラエル、シリア、レバノン、エジプト、トルコ料理などを提供する、有名なお店をピックアップしました。
1.ビサン＠十条／パレスチナ、イスラエル料理
- 出典：sushisandwich81.comファラフェル／1,300円。フムス／900円。
ビサンはパレスチナ料理のレストランです。パレスチナの料理は、イスラエルの料理とかなり似ています。お店のテーマは「パレスチナの本格家庭料理。それは、中東で待つ優しい母の味。」。中東の家庭料理を味わっているような体験ができます。
2.アルミーナ＠神田／パレスチナ、イスラエル、地中海料理
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyzマンサフ／2,420円。画像：がぅちゃんのブログ
アルミーナは、「地中海レストラン」です。地中海系中東料理のレストランと言ってもよいかもしれません。バックグラウンドはイスラエルとパレスチナですが、日本むけにアップグレードしたような料理が味わえます。メニューが上品な印象です。
- アルミーナ
- 秋葉原・神田・御茶ノ水 / 地中海料理 / 中東料理
- 住所：東京都千代田区神田多町2丁2−3 第3ハヤカワビル B1F地図で見る
- Web：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13107930/
3.パルミラ＠池袋／レバノン、シリア、レバント料理
- 出典：gauchan.xyz画像：がぅちゃんのブログ
- 出典：gauchan.xyzフムス／400円。ファラフェル／850円。画像：がぅちゃんのブログ
レバノン出身のシェフによる、「アラブ料理」「シリア料理」「レバノン料理」を提供する店ということになっています。シリアとレバノンはイスラエルやパレスチナと同じ地域にあり、この地域の料理を「レバント料理」と呼びます。
