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【2】地元民絶賛！住宅街の一角にあるお店、Geylang Claypot Rice（ゲイラン・クレイポットライス）
写真：トラベルライターGeylang Claypot Rice外観。オープンの席（右）と室内席（左）があります。
- 写真：トラベルライターゲイランクレイポットライス店内。夜は地元民で大賑い！
シンガポールの歓楽街として知られるゲイラン。ちょっとディープなこの地区にも、地元民が足繁く通うクレイポットライスの専門店があります。
パヤレバ駅かアルジュニード駅から徒歩10分で、看板とともに繁盛しているお店を発見！夜は地元民で満席状態になるので、早めに行くことをおすすめします。
- 写真：トラベルライター副菜もおすすめ。写真のポークリブは甘辛味の豚肉についついお箸が進みます。
- 写真：トラベルライター空心菜の炒め物。辛くてビールが美味しい！
クレイポットライスを注文すると、出来上がるまでは20分ちょっと。副菜も種類が多いので、つまめる前菜をぜひ頼んでみて。くれぐれも前菜でお腹がいっぱいにならないようにご注意を・・・。
- 写真：トラベルライター土鍋に入ったクレイポットライス。チキンと中華ソーセージ（茶色のもの）、上には野菜が。
出てきたクレイポットライスは、中国醤油がかかった甘辛チキン&肉汁がしみこんだライスが濃厚！チキンは他のお店と比べて大きく柔らか〜。少し漢方の香りがするのが特徴です。
別でチリソースも置いてあるので、好みの味に仕上げてみてくださいね。
- 写真：トラベルライターここのクレイポットは底にあるお焦げが絶品！パリパリです。
ここのクレイポットライス、なんといってもお焦げが最高！パリパリしていてそのまま食べても美味しいです。鍋底からパリパリのお焦げをはがす作業も楽しい♪
なお、お店があるゲイラン地区は歓楽街（東京でいう新宿歌舞伎町のような）です。治安が良いシンガポールですが、夜に女性1人で歩くのは避けたほうがいいエリア。その分、ローカル色が強いので、本場ローカルの雰囲気＆クレイポットライスを試してみたい方にはぴったりです。
- ゲイラン・クレイポットライス
- シンガポール郊外 / アジア料理
- 住所：639 Geylang Road, Singapore地図で見る
- 電話：+65 6744 4574
【3】フードコートで気軽にクレイポットライス、合利（ホウリ）
- 写真：トラベルライター
シンガポールの至るところにあるフードコートでも、クレイポットライスを食べられるお店があるんです。中でもおすすめは景色も楽しめるフードコート「ザ・ギャラリー」内にあるお店「合利（ホウリ）」。
こちらは注文して10分ほどで食べられます♪ガラス越しに作っている過程も見れちゃいますよ。
- 写真：トラベルライター①番はオーソドックスのチキン。⑩番のカレー味のクレイポットも美味しい。
- 写真：トラベルライタークレイポットライス1人前。日本人好みの醤油の味つけにお箸が止まりません。
種類は鶏肉、豚肉、牛肉とバリエーション豊か。変わりダネのカレーチキンのクレイポットも人気です。写真はチキンクレイポットライス。1人前にしては少し多い量ですが、味つけが日本人好みで食べやすく、ペロッと食べられてしまいます。
- 写真：トラベルライターフードコート「ザ・ギャラリー」からの景色。ぜひ窓際を確保して♪
ガラス張りの窓際の特等席からは、目の前にマリーナベイサンズ・ホテルが！！比較的空いているので、景色を眺めながらのんびり食事ができるのも嬉しいかぎり。ショッピングも楽しめるモール内にあるので、クレイポットライスもショッピングも同時に楽しみたい人はぜひ訪れてみてください。
終わりに
日本ではなかなか食べられない絶品グルメのクレイポットライス、いかがでしたか？お米好き、醤油味のお焦げ好きの日本人なら、このローカルフードがきっと気に入るはずです。シンガポール以外ではマレーシアでも食べられるので、旅行の際に食べ比べするのも楽しいかもしれません♪
