シンガポール
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シンガポールでマリーナベイサンズを見ながらお酒はいかが?「CAFE・FERNET」

取材・写真・文:

シンガポール在住
訪問エリア:19ヶ国

2019年1月14日更新

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マリーナベイサンズの素敵なライトショーを見ながら絶品おつまみとお酒を堪能できる、ベストスポットのイタリアンバー、CAFE・FERNET(カフェ・フェルネット)のご紹介です!

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CAFE・FERNETへ行ってみよう!

Raffles Place(ラッフルズ プレイス)駅から徒歩5分、観光地としても有名なThe Fullerton Bay Hotel (フラートンベイホテル)のすぐ隣にあるCAFE・FERNET(カフェ・フェルネット)。マーライオンからも徒歩10分以内で行けるので、観光で疲れた体を癒すのにもおすすめな、おしゃれカフェバーです。

川沿いすぐのオープンなカフェバーは、まるで本場イタリアに来てしまったよう。西洋人のお客さんも目立ちます。

  • オープンなカフェバーです

お店の雰囲気はどんな感じ?

素敵な雰囲気のバーには、たくさんの種類のお酒に、バーテンダーのお兄さん達。

お食事メニューはパスタやステーキなどイタリアンメニューが豊富なので、レストランとして使用することも可能ですが、カクテルやワインの種類、そして前菜の種類が豊富なので、おつまみを楽しみながらお酒を楽しむのがおすすめ!!

  • おしゃれなバーカウンターです

そして、ここの醍醐味はなんといってもマリーナベイサンズを一望できること!遮るものは何もなく、毎日午後8時に行われるマリーナベイサンズからのライトショーだって、独り占めできちゃうんです!

シンガポール発展の象徴マリーナベイサンズを眺めながら、おいしいお酒を飲むことの贅沢さを思う存分味わってください。

  • どどーんとマリーナベイサンズ!

おすすめメニュー教えちゃいます!

豊富なカクテルメニュー

とりあえず生ビール!という方は、イタリアの人気ナンバー1ビール「PERONI(ペローニ)」をどうぞ。軽くてとても飲みやすく、喉越し抜群です。

  • とあえずの生!もイタリアンビールで。(SGD16・約1,200円)

また、有名ホテルのバーで修業を積んできたバーテンダーさんが作ってくれるとっておきのカクテル達も絶対試してほしいところです。年中じっとりと暑いシンガポールの気候にもぴったりな、さわやかでフレッシュなものから、夜を楽しむ大人カクテルまで、その種類50種類以上。

筆者のおすすめは、イタリアの代表カクテル「アペロール・スプリッツ」。アペロールというオレンジ色のリキュールと、スパークリング白ワインのをミックスした、見た目もさわやかな絶品カクテルです。

  • アペロールスプリッツ(SGD19・約1,500円)

そのほかにもウィスキーベースのカクテルや、「コーヒーマルティーニ」や「ウィスキーサワー」などがあります。たくさんのカクテルの中からお気に入りを選んでみてくださいね。

  • ウイスキーベースのカクテル(SGD24・約1,900円)
  • コーヒー好きにおすすめ!コーヒーマルティーニ(SGD24・約1,900円)
  • レモンのお味がすっきりウィスキーサワー(SGD21・約1,680円)

絶品おつまみの品々

  • イタリア定番おつまみグリッシーニ(SGD10・約800円)
  • パリパリもちもちのパン(SGD10・約800円)

お酒にはぜひ南イタリア伝統のおいしいおつまみを合わせてくださいね。カリッカリのいかフライや、味の濃いプロシュート、小腹も満たされるライスコロッケ。どれもおいしいですが、筆者の一押しは「オリーブのマリネ」です。シシリアから直輸入しているという色とりどりのオリーブは、とっても甘くて弾力があります。

  • 筆者おすすめシシリアンオリーブのマリネ(SGD12・約960円)
  • 味が濃い!プロシュート(SGD16・約1,280円)
  • カリッカリのイカフライ(SGD19・約1,500円)
  • ライスコロッケはソースも絶品(SGD17・約1,300円)

おわりに

いかがでしたか。

マリーナベイサンズを眺めながらのイタリアンカフェバーCAFE・FERNET。女子旅にも、デートにも、お一人様でも楽しめちゃうおすすめカフェバー、是非一度行ってみてくださいね!

※日本円の価格は、2019年1月のレートです。

Cafe Fernet
マリーナ / カフェ・喫茶店 / 居酒屋・バー
住所:70 collyer quay #01-05地図で見る
Web:https://www.caffefernet.sg/

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※この記事は2019年1月11日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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この記事を書いたトラベルライター

常夏の国シンガポールを拠点とした暑い情報を伝えます
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2017年上半期海外部門
アクセストップ賞とお気に入りトップ賞をダブル受賞しました!
https://tripnote.jp/minna/award/2017/1
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日本と海外の架け橋になりたい。
小さい頃からの漠然とした夢の中で、18歳からアメリカに留学し、その後1度東京に戻るもカナダに渡り働いていましたが、アジアのハブであるここに魅了され4年前からシンガポールに移住しました。
アジアの熱気の中で、私の経験をみなさんと共有していきたいです。

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