シンガポール
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色んな屋台がいっぱい!シンガポールのゲイランセライ ラマダンバザール

取材・写真・文:

Tamami Persson
シンガポール在住

2017年6月8日更新

5,231view

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写真:Tamami Persson

ローカル料理、チュロスやパンケーキの今風のおしゃれなスウィーツ、トルコ風ケバブ、モロッコ風ランプ、カーペット...年に一度、ラマダンと合わせて開催されるゲイランセライバザールは、ムスリムでなくてもそぞろ歩きが楽しいです!

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年に一度の開催 ゲイランセライ ラマダンバザール

年に一度、日の出から日没までの間飲食を絶つラマダンの1か月の間、ムスリムは日中断食をするかわりに、日が落ちてからは盛大に飲食をするようです。

ラマダンを楽しく過ごすために、シンガポールではラマダン期間中、郊外のあちこちに屋台が立ちます。

特にMRTパヤレバ駅近くには大きなラマダンバザールが立ち、夕方からの屋台の開店に合わせて人々が集まります。

  • 写真:Tamami Persson

多民族国家のシンガポール、宗教を問わずたくさんの人が立ち寄り、お店も昔ながらのマレー風の食べ物だけでなく、インド風、トルコ風、また、近年ではおしゃれなスウィーツの屋台も多数出ています。また雑貨なども売っていますので、日本人が行っても楽しいですよ!

【2017年のゲイランセライ ラマダンバザール開催期間】
5月25日(木)~6月24日(土)

様々な食べ物!

昔ながらの屋台

シンガポールのこのようなイベントには、必ず揚げ物の屋台が出ます。

  • 写真:Tamami Persson

天ぷらのような衣をつけたものが多く、具は、バナナ、サツマイモのような芋などです。

揚げ物の屋台で筆者が必ず買うのは、エビのフリッターのようなCucur Udang。

  • 写真:Tamami Persson3つで2.50ドル(約200円)
  • 写真:Tamami Perssonつけ合わせに辛さが控えめのトウガラシをつけてくれます

生地は普通のフリッターと違い、ふっくらとして少しもっちり感もあり、ほんのり甘くて、パリパリのエビとマッチしてとても美味しいです。

また、食べながらそぞろ歩きができるサテ(ローカルの味付けの串焼き)のお店や、昔ながらのお菓子のお店なども見られます。

  • 写真:Tamami Persson色々な種類のサテの屋台
  • 写真:Tamami Perssonピーナッツやコーンを入れた大判焼のようなApam balik

多国籍なムスリム料理

ムスリムつながりのトルコやインドのお店もたくさん出ています。トルコはドネールケバブ、インドはタンドーリ料理が多いです。

  • 写真:Tamami Perssonトルコケバブの店
  • 写真:Tamami Perssonインドのタンドーリ屋台

おしゃれ系スウィーツ

近年は、おしゃれ系スウィーツの屋台がどんどん増えています。チュロスとタイのミルクティーは人気のようで、毎年多数出店しています。一口サイズのダッチパンケーキや、年によってはトルコアイスなどがあることも。選ぶのが楽しいです。

  • 写真:Tamami Perssonちょうど良いサイズのチュロス5ドル(約400円)
  • 写真:Tamami Persson2017年のトレンドは液体窒素につけた冷たいスナック6.50ドル(約520円)
  • 写真:Tamami Perssonタイスタイルの紅茶、緑茶、ミルクシェイクが人気
  • 写真:Tamami Perssonカラフルなストローで吸うタイプのプリン5ドル(約400円)

食べ物だけじゃない

ゲイランセライのバザールは、ヨーロッパのクリスマスマーケットのような役割をしているようで、お祝いの季節を盛り上げるさまざまな商品も売ってるんですよ。

衣類

まずはやはりと言う感じで、ラマダン明けのお祝いで着る伝統衣装を売っています。

  • 写真:Tamami Persson女性ものの伝統衣装
  • 写真:Tamami Persson男性もの

普通の洋服も売っていて、安かろう悪かろうですが安いです!

  • 写真:Tamami Persson

インテリア用品

イスラム感のある中東のカーペット、エスニック風でかわいいモロッコ風のライト、カーテンなどのお店も出ています。

  • 写真:Tamami Perssonモロッコ風ライトの店
  • 写真:Tamami Persson種類が豊富なカーペット屋

ヘナ

また、お祭り気分を盛り上げるヘナの屋台もあります。

  • 写真:Tamami Persson
  • 写真:Tamami Perssonヘナタトゥは大きさにより5ドルからです。

ビジターインフォメーション

エリア

屋台が出るのは、大体、Sims Avenue、Tanjong Katong Road、Geylang Road、Geylang Seraiの4つの通りで四角く囲まれたエリアです。

地図は新聞Straits Times のこちらの記事を参考にしてください。

開催期間

2017年は5月25日(木)から6月24日(土)まで開催されます。

開店時間

屋台の開店時間は各お店によりますが、大体午後4時くらいから夜中までやっているところが多いようです。

注意点

曜日や時間によっては人混みとなりますので、置き引き、スリ、ひったくり、痴漢などには注意が必要です。

また付近は渋滞が予想されますので、公共交通機関を利用することがすすめられています。運転する場合は、十分な注意が必要です。

パヤレバ駅
シンガポール
住所:Paya Lebar Station, Singapore地図で見る

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