東京都内のグルメでぐるっと世界1周の旅！各国料理厳選10選！

7. シリア人シェフが作るアラビア料理：Zenobia（ゼノビア）／広尾

写真：aka-region広尾にあるアラビアンレストラン「Zenobia」

Zenobiaは、シリア人シェフが作る本格アラビア料理店。地下1階の店内に入ると、アラビア語の書かれた壁や装飾で異国情緒漂う空間に圧倒されることでしょう。ほのかに店内に香るスパイスが、より特別な食体験の期待へと誘います。

ゼノビアでのランチは、1日限定10食のアラビアランチプレート（1,200円）がおすすめです。マッザと呼ばれるひよこ豆を潰したフムスのようなペーストが3種類ついてくるほか、ファラフェルというひよこ豆のコロッケ、シャワルマ（チキンのロールサンドイッチ）など7種類のおかずがついてきます。

また、ゼノビアランチ(1,500円）はマッザのほかに、トマトベースのメイン料理がついてきます。ランチはどのメニューも、サラダ、デザート、ドリンクのほか、ナンが食べ放題です。

写真：aka-region限定10食のZenobiaランチ

ディナーはコース2,900円〜あり、アルカルト（クスクス1,600円、シシカバブ1,800円など）もあります。スープや肉のメイン料理が入ったコースのほか、ランチにはない、ヤレンジ（ブドウの葉でお米と野菜を包んだ前菜）、シュシュバラック（シリアの水餃子ヨーグルトソースがけ）などが入ったコースなど様々あります。

なお、⾁類は全てイスラム教の作法に則った⾁「ハラル」を使用していて、豚⾁・豚製品は使われていません。ゼノビアでは、五感で楽しみながら、アラビアントリップに出かけてみませんか？

写真：aka-regionZenobiaのアラビアンランチ

ゼノビア: 恵比寿・代官山・中目黒 / 中東料理 / ランチ; 住所：東京都渋谷区広尾5丁目2−25 B1階地図で見る; Web：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184418/

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8. フランス料理をベースにしたベトナム料理：Stand Bánh Mì（スタンドバインミー）／学芸大学

写真：aka-regionおしゃれなベトナムカフェの雰囲気が漂うスタンドバインミー店内

2017年に学芸大学にオープンしたStand Bánh Mìは、無添加・無化調で作る、体に優しいベトナム料理店です。ベトナム料理の定番である米麺のフォーを始め、ベトナムのサンドイッチであるバインミーなど、テイクアウトや店内カウンターでおいしいベトナム料理をいただくことができます。

フォーの魅力は、10時間以上かけて取った旨味が凝縮された鶏ガラスープです。鳥取の豊かな土地で育った大山鶏をベースとした大山鶏フォー(968円）、10種類のスパイスやトマト、赤ワインで煮込んだ頰肉つき生米麺シチューフォー（1,188円）など、5種類のフォーがあります。

写真：aka-regionスタンドバインミーのフォーとライスのメニュー

また、フランス料理からヒントを得たチキンライスの鴨肉コンフィ仕立て(レギュラーサイズ1,045円）や、ターメリックと鶏ガラスープで炊いたジャスミンライスにカレーが乗ったココナッツカレーライス(レギュラー1,036円）など、ご飯物も5種類あります。

そして様々なメディアに取り上げられているのが、「本場＝美味しい」と言う先入観を捨て、本場よりもおいしいパンにこだわったベトナム版サンドイッチ「バインミー」です。外はサクサク、中はふんわりにこだわった「タイガーブレッド」と、しっとり＆もっちりの「有機全粒バゲット」の2種類からパンを選びます。具材は、甘辛＆酸味が効いた豚バラバインミー(968円）、牛ほほ肉バインミー（1,056円）、海老タマリンドバインミー(990円）など、6種類あります。

写真：aka-regionスタンドバインミーの豚肉バインミー

本場に似せることが一番ということではなく、やはり一番は日本で食べてもおいしい！を求めること、そんな極意が感じられ、期待の斜め上を行くベトナム料理店です。

スタンドバインミー: 自由が丘・三軒茶屋・二子玉川 / ベトナム料理 / ランチ; 住所：東京都目黒区鷹番2丁目16−23 M&K鷹番地図で見る; Web：https://standbanhmi.com/

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9. サボテンも！？メキシコの食文化を伝えるメキシコ料理店：La Jolla（ラ・ホイヤ）／広尾

異文化が美しく織り混ざる街、広尾。その中心を貫く広尾商店街にメキシコ料理店のLa Jollaがあります。店内はメキシコの陽気さを感じさせる、カジュアルな雰囲気です。

赤唐辛子をたっぷりと使用し、辛いイメージが先行しがちのメキシコ料理ですが、ラ・ホイヤで料理をいただいていると、メキシコ料理とは必ずしも辛いものではなく、素朴で日本人の口にも合うような家庭料理が多いことに気づかされます。ラ・ホイヤでは、メキシコ料理に欠かせないとうもろこしの粉から作る「トルティーヤ」や伝統のソース「モレ」なども、全てお店で手間暇かけて手作りされています。

ランチは1,000円からあり、ブリトーやフィッシュタコスのほか、トルティーヤを巻いてフィリングを詰めソースをかけたエンチラーダ、チーズをトルティーヤで挟んで焼いたケサディージャなどがあります。ディナーも数ある料理の中から、アラカルト、コースでの提供があります。

写真：aka-regionLa Jolla のブリトー（800円〜）
写真：aka-regionサボテンを使用したピンチョス（値段不明）

ラ・ホイヤ: 恵比寿・代官山・中目黒 / メキシコ料理 / ランチ; 住所：東京都渋谷区広尾5丁目16−3 小安ビル 2F地図で見る; Web：http://www.la-jolla.jp/

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10. アメリカと言えば豪快バーガーが目玉：AS CLASSICS DINER／駒沢公園、六本木

写真：aka-regionアメリカンダイナーの雰囲気のAS CLASSICS DINER店内。

駒沢公園、六本木に2店舗を構えるAS CLASSICS DINER（エーエス・クラシックス・ダイナー）。アメリカの古き良き街のレストランという雰囲気を、楽しむことができます。グルメサイトの上位にも入っていて、ハンバーガーの味もピカイチ。

お店の定番メニューは、アメリカンステーキのほか、豊富な種類のハンバーガーがあります。他のお店との違いは、パテの肉々しさ。つなぎなしで肉をたっぷりと使用して作られていることに加え、ハンドチョップによって肉を裁断しているので、肉の塊の食感がまるでステーキのバーガーを食べているように感じます。

写真：aka-regionAS CLASSICS DINERのチーズバーガー(1,250円）

また、ホームメイドのBBQソースは、味がしっかりとしており、パテの旨味と非常によく絡み合います。定番で一番最初に食べていただきたいクラシックバーガー（1,100円）、照焼きバーガー（1,250円）、ずっしりと重みがあるオニオン＆マッシュルームバーガー（1,470円）のほか、りんごの酸味が効いたアップルサワーバーガー（1,450円）もおすすめです。肉の旨味が存分に発揮された、アメリカンな絶品ハンバーガーをお楽しみください。

エーエスクラシックダイナー六本木店: 六本木・麻布・赤坂 / ハンバーガー / ランチ; 住所：東京都港区六本木6−10−1 六本木ヒルズ森タワーヒルサイド B1F, AS CLASSICS DINER地図で見る; 電話：03-6721-1581; Web：https://www.asclassics.com/

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エーエス・クラシックス・ダイナー駒沢本店: 品川・目黒・大井町 / ハンバーガー / ランチ; 住所：東京都目黒区八雲 5-9-22 オリオン駒沢ビル 1F地図で見る; 電話：03 5701 5033; Web：https://www.asclassics.com/#top

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